2. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ2
ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ – ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ – ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ
Η παρουσίαση ακολουθεί τη σειρά των περιεχομένων του βιβλίου
Βιολογίας γενικής παιδείας της Β΄ τάξης του ενιαίου λυκείου. Οι εικόνες τα
διαγράμματα και τα animations που περιέχει μπορούν να φανούν
χρήσιμα στην υποστήριξη της διδασκαλίας του μαθήματος της Βιολογίας,
να βοηθήσουν τον καθηγητή στην επίλυση πρακτικών προβλημάτων και
να προκαλέσουν το ενδιαφέρων των μαθητών.
3. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ3
Σε όποια διαφάνεια υπάρχει η λάμπα
που αναβοσβήνει περιμένετε να
αρχίσει το animation
9. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ9
Αλλαγή της χωροδιάταξης του ενζύμου όταν το
μόριο της γλυκόζης ενώνεται με το ενεργό
κέντρο του ενζύμου
10. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ10
Απελευθερούμεν
η ενέργεια
11. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ11
Χωρίς καταλύτη η
αντίδραση χρειάζεται
υψηλότερη ενέργεια
ενεργοποίησης
Δεν υπάρχει διαφορά στο
ενεργειακό κέρδος των
δύο αντιδράσεων
από ότι η αντίδραση με
καταλύτη
15. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ15
Παραδείγματα
ανταγωνιστικών
αναστολέων
(παρατηρήστε την
ομοιότητα των
αναστολέων με το
φυσικό υπόστρωμα)
Ανταγωνιστικός
αναστολέας στο ενεργό
κέντρο του ενζύμου δεν
επιτρέπει τη σύνδεση με
το φυσικό υπόστρωμα
16. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ16
Αλλαγές στο pH μπορούν να
αλλάξουν το σχήμα του ενζύμου
και να μειώσουν τη δραστικότητά
του. Τα ένζυμα λειτουργούν σε ένα
συγκεκριμένο pH ή περιοχή pH
Κάθε ένζυμο (π.χ.
αμυλάση, πεψίνη,
αργινάση) έχουν μία
τιμή pH στην οποία
είναι περισσότερο
ενεργά
pH = - log [H+]
17. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ17
Οι αλλοστερικοί αναστολείς συνδέονται με το αλλοστερικό κέντρο του
ενζύμου αλλάζουν το σχήμα του και το καθιστούν ανενεργό. Πολλές
φορές ένα από τα τελικά προϊόντα λειτουργεί ως αναστολέας
Αλλοστερικές αντιδράσεις
18. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ18
Αλλοστερικές αντιδράσεις
O αναστολέας
συνδέεται με το
ένζυμο
μεταβάλλοντας το
σχήμα του και το
καθιστά ανενεργό
19. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ19
Αρνητική ανάδραση σε μία μεταβολική οδό. Το
τελικό προϊόν (G) σε επαρκή ποσότητα γεμίζει την
τετράγωνη αναδραστική υποδοχή στο ένζυμο και
σταματάει η μεταβολική σειρά ανάμεσα στο βήμα C
και D.
ΑΝΑΣΤΟΛΗ ΑΠΟ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
20. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ20
Ο ενεργοποιητής
είναι ένας
αλλοστερικός
επηρεαστής που
δεσμεύεται σε
διαφορετική θέση
από το ενεργό
κέντρο και αλλάζει
τη χωροδιάταξη του
ενζύμου
Αλλοστερικές αντιδράσεις
![Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ16
Αλλαγές στο pH μπορούν να
αλλάξουν το σχήμα του ενζύμου
και να μειώσουν τη δραστικότητά
του. Τα ένζυμα λειτουργούν σε ένα
συγκεκριμένο pH ή περιοχή pH
Κάθε ένζυμο (π.χ.
αμυλάση, πεψίνη,
αργινάση) έχουν μία
τιμή pH στην οποία
είναι περισσότερο
ενεργά
pH = - log [H+]](https://image.slidesharecdn.com/32enzyma-151115171452-lva1-app6891/85/3-2-enzyma-16-320.jpg)
