Presentació multimèdia dedicada a reforçar els hàbits alimentaris saludables dels alumnes de 2 ESO, realitzat per Mireia Martínez i Sandra Córdoba, alumnes de biologia humana de 2 Batxillerat de l'IES Vicenta Ferrer Escrivà de la ciutat de València
2. Conceptes bàsics NUTRIENTS. són les biomolècules* que el nostre cos necessita per a mantindre’s. ALIMENTS són els productes naturals que ingerim per a absorbir els nutrients que contenen. EXEMPLES : arròs, pollastre, creïlles, poma, tomaca… EXEMPLES: glúcids, lípids, proteïnes, vitamines, minerals i aigua.
3. Glúcids On es troben? Pasta Pà Cereals … Quina funció realitzen? Energètica
4. Proteïnes On es troben? Carn Ous Peix Llegums Fruits secs … Quina funció realitzen? Plàstica Reguladora
5. Lípids On es troben? Olis Carn roja Mantega Ous … Quina funció realitzen? Energètica Plàstica
6. Vitamines i minerals On es troben? Fruites Verdures … Quina funció realitzen? Reguladora Plàstica
7. Aigua On es troba? Aliments Begudes Quina funció realitza? Plàstica
8. Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.
9. 1.Aportar-nos allò que necesitem. Cal evitar els excessos de: Greixos Colesterol Sucres refinats També les mancances de: Vitamina A Vitamina C Ferro Calci
11. Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.
12. Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.
13. 3.Distribució dels aliments 25-30% Sopar 5-10% Berenar 40% Dinar 5-10% Esmorçar 15-20% Desdejuni Energia Menjar
14. Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.
16. Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.
18. Dieta saludable Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia. Tindre uns horaris fixos de menjars. Distribuir-los correctament al llarg del dia. Variada. Equilibrada. Ha de permetre que conservem un pes adequat.
19. 6.Pes ideal IMC IMC = Pes (kg)/alçada² (m) Obesitat tipus IV (extrema) >50 Obesitat tipus III (mórbida) 40-49,9 Obesitat tipus II 35-39,9 Obesitat tipus I 30-34,9 Sobrep é s grau II 27-29,9 Sobrep é s grau I 25-26,9 Pes normal 18,6-24,9 Pes insuficient <18,5 Grau d’obesitat IMC
20. Necessitats nutricionals... 46 45 Proteïnes (gr.) 8 8 Fe (mg) 1300 1300 Ca (mg) 600 600 Vit. A (mg) 45 45 Vit. C (mg) 73,3 83,3 Lipids (gr.) 9 – 13 xiquetes 9-13 anys. xiquets Nutrients