Tài liệu phân tích thị trường đường và lúa gạo ở Mỹ và Việt Nam. Các phương trình cung-cầu và các yếu tố như hạn ngạch và thuế quan ảnh hưởng đến thặng dư tiêu dùng, thặng dư sản xuất và phúc lợi xã hội được nghiên cứu. Kết quả cho thấy chính phủ nên áp dụng thuế nhập khẩu thay vì hạn ngạch để tối ưu hóa lợi ích và phúc lợi xã hội.