Food 2.0 - comunicare un prodotto alimentare attraverso i socialmedia

Il documento discute l'importanza della comunicazione dei prodotti alimentari attraverso i social media, evidenziando come internet renda i prodotti di nicchia facilmente accessibili e come le aziende possano utilizzare strumenti come siti web, blog e social network per coinvolgere i consumatori. Viene sottolineato che la reputazione degli utenti è più influente di quella delle aziende, e si presentano casi di successo nel settore alimentare che illustrano strategie efficaci di marketing digitale. Infine, si sottolinea che i social media devono essere utilizzati per il branding piuttosto che come strumento di vendita diretto.