Kertas kerja ini menyatakan pelaksanaan Projek Hari Kantin di SK Sungai Salleh untuk meningkatkan kemahiran keusahawanan murid. Objektifnya termasuk memberi pengalaman baru dan mengeratkan silaturrahim antara guru, murid, dan ibu bapa, serta mengumpul dana untuk aktiviti sekolah. Pelbagai pertandingan juga dirancang seperti makanan & minuman kesihatan dan gerai tercantik.