SlideShare a Scribd company logo
Magazzino 2020: evoluzione tecnologica o funzionale?
MAGAZZINO 2020: 
Evoluzione tecnologica oEvoluzione tecnologica o 
gestionale?gestionale?
BRUNO ROCCUZZO 
HEAD OF SUPPLY CHAIN INDUSTRIAL ITALYHEAD OF SUPPLY CHAIN INDUSTRIAL ITALY
Alba 1946
NASCE FERRERO
I fondatori
PIETRO FERREROPIETRO FERRERO GIOVANNI FERRERO
Una storia, un viaggio
2015 WORLD WIDE2015 – WORLD WIDE
1946 - ALBA1946 ALBA
78 società consolidate
22 stabilimenti22 stabilimenti
Oltre 40.000 collaboratori
Oltre 160 Paesi dove sono
presenti i nostri prodottip p
Fatturato consolidato del Gruppo (Milioni di Euro)
9.542
5 392 5 742
6.214 6.345 6.617
7.218
7.670
8.100 8.412
5.392 5.742
LO SAPEVI CHE…
Ripartizione fatturato 2014-2015
RESTO 
OVERSEAS
28%
EUROPA
57%ITALIA
15%
Stabilimenti in Italia
1960 - POZZUOLO1946 - ALBA (CN)
MARTESANA (MI)
1988 - S. ANGELO
DEI LOMBARDI (AV)
1987 - BALVANO (PZ)
Stabilimento di Alba
AREA TOTALE
340 400 m2340.400 m2
Pari a circa 50 campi di calcio
AREA COPERTA
190.000 m2
Ferrero Alba
CONSUMI GIORNALIERI
500 200 150 125500
Tonnellate di
Zucchero
200
Tonnellate
di Cacao
150
Tonnellate
di Latte
125
Tonnellate
di Nocciole
PRODUZIONE MEDIA
Magazzino 2020?Magazzino 2020?
Facciamo una salto indietro di qualche anno…
Historia vero testis temporum (…) magistra vitae (De Oratore, Cicerone)
12
Magazzino 2009Magazzino 2009
Maggio 2009: nasce il Nuovo Polo Logistico di 
Alba…
13
Magazzino 2009Magazzino 2009
… con l’obiettivo di sostenere un business in 
continua crescita. In particolare crescono:continua crescita. In particolare crescono:
• automazione 
• rampe di carico (triplicate)
• spazio (>5000 m² coperti)
14
Magazzino 2009Magazzino 2009
… a 9 mesi dall’inaugurazione:
• soste 
• fermate produttive
• frustrazione
15
Il paradosso logisticoIl paradosso logistico
16
Il paradosso logisticoIl paradosso logistico
L’aumento di risorse (macchine, tecnologie, 
uomo) non solo non sostiene la crescita, ma )
è causa di peggioramento? Perché?
Ricerca del colpevole (il SAP, i progettisti,  
il responsabile del magazzino il vecchioil responsabile del magazzino, il vecchio 
magazzino, le società di trasporto, la 
rid ione in estimenti )riduzione investimenti,…)
Alcune riflessioni (a freddo)Alcune riflessioni (a freddo)
• Accoppiamento nuove tecnologie (con 
impianti «datati», con personale)p p )
• SAP 
F i i• Formazione risorse
• Aggiornamento proceduregg p
• …
• …
18
Alcune azioni intrapreseAlcune azioni intraprese
Lavoro con tutti gli stakeholder, anche esterni, 
per «normalizzare» la situazione, esempio:p p
P t i i• Prenotazione mezzi
• Visual management
• Gestione Yard
• ……
19
Magazzino 2016: a che punto siamo?Magazzino 2016: a che punto siamo?
Prenotazione mezzi (data e ora)Prenotazione mezzi (data e ora) 
20
Magazzino 2016Magazzino 2016
Check‐in (conferma info preinserite)Check in (conferma info preinserite)
****
****
****
****
21
Magazzino 2016Magazzino 2016
Chiamata al caricoChiamata al carico
22
Magazzino 2016Magazzino 2016
IngressoIngresso 
23
Magazzino 2016Magazzino 2016
CaricoCarico 
24
Magazzino 2016Magazzino 2016
UscitaUscita 
25
Alcuni risultatiAlcuni risultati
Zero Soste trasportatoriZero Soste trasportatori
Tempi di attraversamento ridotti 
Estensione modello su altri plant
4 5
5
Tempo di attraversamento (arrivo‐carico‐uscita)
2,5
3
3,5
4
4,5
po (ore)
0,5
1
1,5
2
Temp
26
0
09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16
Anno gestionale
Magazzino 2020: conclusioniMagazzino 2020: conclusioni
• Frammentazione
• Variabilità• Variabilità
• Incertezza
• (Analisi) Dati• (Analisi) Dati
• Tecnologia a disposizione
• Automazione
Magazzino 2020: conclusioniMagazzino 2020: conclusioni
Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica o gestionale?Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica o gestionale? 
Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica e gestionale
‐ Cambiare fuori per progredire dentro
‐ Un adeguato Change Management per‐ Un adeguato Change Management per 
inseguire il business che cambia
G ti t k h ld‐ Gestione stakeholders
‐ Change Management
‐ Solo Tecnologie utili
Ciò che oggi è semplice e ovvio può diventareCiò che oggi è semplice e ovvio, può diventare 
molto complesso da gestire.

More Related Content

PDF
PPTX
Ferrero
PDF
Ferrero
PPTX
Commission D - Ferrero
PPT
PPTX
Ferrero Mini Case Study
PPTX
NUTELLA
PPTX
Ferrero
Ferrero
Commission D - Ferrero
Ferrero Mini Case Study
NUTELLA

Viewers also liked (8)

ODP
PDF
26107_Ferrero Brand Toolkit_Version2.1_ARIAL_HR
PPTX
Marketing research of chocolates.
PDF
Nutella Emotions The Cult Branding Strategy Presentation
PPT
Ferrero
PPTX
CORPORATE STRATEGY FERRERO
PPTX
Amul Cost Sheet
26107_Ferrero Brand Toolkit_Version2.1_ARIAL_HR
Marketing research of chocolates.
Nutella Emotions The Cult Branding Strategy Presentation
Ferrero
CORPORATE STRATEGY FERRERO
Amul Cost Sheet
Ad

Similar to Magazzino 2020: evoluzione tecnologica o funzionale? (20)

PDF
Italia Caput Mundi: La Ricerca.
PPTX
Giovanni Federico, L'Italia nell'economia internazionale
PDF
Who's barbara up2gether's 2020
PDF
Comunicato Stampa Italia Caput Mundi 11 dicembre 2012
PDF
Rapporto sulla presenza delle imprese di costruzione italiane nel mondo
PDF
Valorizzare la Legacy di EXPO per sviluppare la destinazione Milan - G. Palmucci
PDF
Spazio tecnico n°57/2016
PDF
FC&VB | BTO 2016 | Carlotta Ferrari
PDF
Il mercato fotovoltaico nello scenario internazionale - Paolo Ricci
PDF
COOP BILANCIAI Company Profile 2010
PDF
SWISSLOG - "La ricetta della Smart Factory"
PDF
Relazione Italia Stivale da Corsa - Made in Italy_19092014
PPT
Le esportazioni del comparto agroalimentare italiano
PPTX
Clabo - AIM Investor Day 14 aprile 2016
PPTX
Tecnologia per l'innovazione e Industria 4.0
PDF
Comprendere l'innovazione - Giordano Ferrari e Nicola Camillo
PDF
Eataly for ICF Canoe Sprint World Championship
PDF
Cristina Strozzi - Le persone al centro del processo di internazionalizzazione
PDF
C vdeinuoviimprenditoritracui flaviocattaneo.docx
PDF
Print Buyers Forum 2016 - Luigi Montuori, Altavia
Italia Caput Mundi: La Ricerca.
Giovanni Federico, L'Italia nell'economia internazionale
Who's barbara up2gether's 2020
Comunicato Stampa Italia Caput Mundi 11 dicembre 2012
Rapporto sulla presenza delle imprese di costruzione italiane nel mondo
Valorizzare la Legacy di EXPO per sviluppare la destinazione Milan - G. Palmucci
Spazio tecnico n°57/2016
FC&VB | BTO 2016 | Carlotta Ferrari
Il mercato fotovoltaico nello scenario internazionale - Paolo Ricci
COOP BILANCIAI Company Profile 2010
SWISSLOG - "La ricetta della Smart Factory"
Relazione Italia Stivale da Corsa - Made in Italy_19092014
Le esportazioni del comparto agroalimentare italiano
Clabo - AIM Investor Day 14 aprile 2016
Tecnologia per l'innovazione e Industria 4.0
Comprendere l'innovazione - Giordano Ferrari e Nicola Camillo
Eataly for ICF Canoe Sprint World Championship
Cristina Strozzi - Le persone al centro del processo di internazionalizzazione
C vdeinuoviimprenditoritracui flaviocattaneo.docx
Print Buyers Forum 2016 - Luigi Montuori, Altavia
Ad

More from Valentina Bianco (11)

PDF
Quale evoluzione avrà la normativa della logistica e del trasporto?
PDF
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
PDF
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
PDF
Innovation Bord: from a solid experience
PDF
L'automazione in magazzino: un'opportunità da non sprecare
PDF
Evoluzione del sistema di Supply Chain da azienda mono canale a multicanale
PDF
Magazzino: scenari evolutivi, modelli organizzativi, strumenti operativi
PDF
La Logistica e la Customer Satisfaction
PDF
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
PDF
INNOVAZIONI: NUOVE TIPOLOGIE CONTRATTUALI
PDF
INNOVAZIONI: NUOVE TIPOLOGIE CONTRATTUALI
Quale evoluzione avrà la normativa della logistica e del trasporto?
Sistemi di preparazione ordini Bito. una sola parola d'ordine: Efficacia
E commerce e Automazione: le smart solutions di SSI Schäfer
Innovation Bord: from a solid experience
L'automazione in magazzino: un'opportunità da non sprecare
Evoluzione del sistema di Supply Chain da azienda mono canale a multicanale
Magazzino: scenari evolutivi, modelli organizzativi, strumenti operativi
La Logistica e la Customer Satisfaction
Magazzino 2020 x 4 = Logistica tra presente e futuro
INNOVAZIONI: NUOVE TIPOLOGIE CONTRATTUALI
INNOVAZIONI: NUOVE TIPOLOGIE CONTRATTUALI

Magazzino 2020: evoluzione tecnologica o funzionale?