MANAJEMEN PERSEDIAAN
Manajemen Investasi dan Pasokan
(Kenapa Perlu Persediaan Harus Diatur?)
MANAJEMEN PERSEDIAAN
 Persediaan membentuk hubungan
antara produksi dan penjualan produk
 Persediaan dikelompokan :
 1. Bahan baku
 2. Barang dalam proses
 3. Barang jadi
 4. Bahan Pendukung
Menetapkan Persediaan
 Kesalahan dalam menetapkan persediaan dapat
berakibat fatal, suatu contoh :
Persediaan terlalu kecil
Hilangnya kesempatan ; untuk menjual –
memperoleh laba Or Proses Produksi Terhambat
Persediaan terlalu besar
Adanya biaya besar ; memperkecil laba –
memperbesar resiko?)
(Contoh Soal kenapa Persedian terlalu kecil dapat
menghilankan kesempatan menjual, memperoleh laba dan
proses produksi terhambat
Keuntungan meninghkatkan
persediaan
 Perusahaan dapat
 Mempengaruhi ekonomi produksi
 Mempengaruhi pembelian
 Dapat memenuhi pesanan dengan lebih cepat
Bagaimana Memperbesar Persediaan dapat
Mempengaruhi ekonomi produksi, pembelian dan
dapat memenuhi pesanan dengan lebih ?
Kerugian adanya persediaan
 Biaya penyimpanan
 Biaya pemindahan
 Pengembalian modal yang tertanam
dalam bentuk persediaan
Fokus Pengelolaan persediaan
 Berapa banyak yang harus dipesan pada
waktu tertentu ?
 Berapa banyak jenis persediaan yang
harus disimpan ?
 Kapan sebaiknya persediaan dipesan ?
Tujuan pengelolaan persediaan
 Menyediaan persediaan yang dibutuhkan
untuk menyokong operasi dengan biaya
minimum
Biaya Persediaan
 Biaya yang berhubungan dengan
persediaan
 Biaya penyimpanan persediaan
 Biaya pengadaan persediaan
 Biaya akibat kekurangan persediaan
Biaya penyimpanan persediaan
(Carrying cost)
 Bersifat variabel terhadap jumlah
inventori yang dibeli
 Total biaya penyimpanan :
 TCC = C. P. A
 Persediaan rata-rata
 A = Q / 2
= ( S / N ) / 2
Keterangan :
Q = kuantitas pesanan
S = Penjualan tahunan
N = Frekwensi pemesanan
C = Biaya penyimpanan
P = Harga beli per unit
Termasuk Biaya Penyimpanan –
Carrying Costs
 Sewa gudang
 Biaya pemeliharaan barang di dalam gudang
 Biaya modal yang tertanam dalam inventori
 Pajak
 Asuransi
Besarnya Carrying Cost Dapat
diperhitungkan dengan dua cara
 Berdasarkan persentase tertentu dari nilai
inventori rata – rata
 Berdasarkan biayan per unit barang yang
disimpan (dari jumlah rata – rata)
Biaya Pemesanan
( Ordering Cost )
 Bersifat varisbel terhadap frekuensi
pesanan
 Total biaya pemesanan
 TOC = F. ( S / Q )
Keterangan :
Q = kuantitas pesanan
S = Penjualan tahunan
F = Biaya tetap
Termasuk Biaya Pemesanan –
Ordering Costs
 Biaya selama proses pesanan
 Biaya pengiriman permintaan
 Biaya penerimaan barang
 Biaya penempatan barang ke dalam gudang
 Baiaya prosesing pembayaran kepada
supplier
Total Biaya Persediaan
 TIC = TCC + TOC
atau
 TIC = C. P. ( Q / 2 ) + F. ( S / Q)
Kuantitas Pemesanan Yang
Optimal
 Dalam penentuan persediaan yang optimal
dapat digunakan model kuantitas pemesanan
yang ekonomis : Economic Ordering Quantity
Model = EOQ
 EOQ adalah Kuantitas persediaan yang
optimal atau yang menyebabkan biaya
persediaan mencapai titik terendah
 Model EOQ adalah Suatu rumusan untuk
menentukan kuantitas pesanan yang akan
meminimumkan biaya persediaan.
Dua Dasar Keputusan Dalam Model
EOQ
 Berapa jumlah bahan mentah yang harus
dipesan pada saat bahan tersebut perlu dibeli
kembali – Replenishment cycle
 Kapan perlu dilakukan pembelian kembali –
reorder point
Model EOQ
 EOQ = 2. F.S
C.P
Keterangan :
P = Harga beli per unit
S = Penjualan tahunan
F = Biaya tetap
C = Biaya penyimpanan
Asumsi Model EOQ
 Jumlah kebutuhan bahan mentah sudah dapat
ditentukan lebih dahulu secara pasti untuk
penggunaan selama satu tahun atau satu
periode
 Penggunaan bahan selalu pada tingkat yang
konstan secara kontinyu
 Pesanan persis diterima pada saat tingkat
persediaan sama dengan nol atau diatas safety stock
 Harga konstan selama periode tersebut
Pemesanan Ulang – Reorder Point
 Titik dimana pemesanan harus dilakukan lagi
untuk mengisi persediaan
 Titik pemesan ulang
= Waktu tunggu x tingkat penggunaan
Persediaan Pengaman – Safety
Stocks
 Persediaan tambahan yang dimiliki untuk
berjaga-jaga terhadap perubahan tingkat
penjualan atau kelambatan produksi –
pengiriman
 Maka
 Persediaan awal = EOQ + Safety stock
 Persediaan rata – rata
= ( EOQ / 2 ) + safety stock
Menentukan Besarnya Safety Stock
 Faktor pengalaman
 Faktor dugaan
 Biaya
 Keterlambatan
Contoh :
Penggunaan per hari 15 Kg
Keterlambatan pengiriman 10 Hari
Maka besarnya safety stock
= 10 x 15 Kg
= 150 Kg
Contoh Kasus
 Perusahaan A penjualan 2,6 juta kg terigu,
biaya pemesanan $ 5000, biaya penyimpanan
2 % dari harga beli dan harga beli $ 5 /kg.
 Persediaan pengaman 50.000 kg dan waktu
pengiriman 2 minggu dan setiap pemesanan
terigu harus dengan kelipatan 2000 kg
Besarnya EOQ
 EOQ =
=  ( 2 x 5000 x 2600000) / (0.02 x 5 )
= 509902 Kg
= 510.000 Kg
2. F.S
C.P
Pemesanan Ulang
 Penggunaan per minggu
= ( 2.600.000 / 52 ) = 50.000 Kg
 Titik pemesan ulang
= Waktu pengiriman + safety stock
= (2 minggu x 50.000) + 50.000
= 100.000 + 50.000
= 150.000 Kg
Pemesanan Dalam Satu Tahun
 Pemesanan dalam satu tahun
= ( 2.600.000 / 510.000 )
= 5,098 kali atau 72 hari
= 10 minggu
 Tingkat Pemakaian per hari
= ( 2.600.000 / 365 )
= 7.123, 287 Kg atau 7.124 Kg
Biaya Penyimpanan
 TCC = C. P. A atau TCC = C.P. (Q/2)
 TCC
= (0,02) x ( $ 5) x (510.000 / 2)
= 0,1 x 255.000
= $ 25.500
Biaya Pemesanan
 TOC = F. ( S / Q )
 TOC
= $ 5000 x ( 2.600.000 / 510.000 )
= $ 5000 x (5,098)
= $ 25.490,20
Biaya Safety Stock
= C. P . (safety stock)
= (0,02) x ( $ 5 ) x ( 50.000 )
= 0,1 x ( 50.000 )
= $ 5.000
Total Biaya Persediaan - TIC
= Biaya Penyimpanan + Biaya Pemesanan +
Biaya safety stock
= $ 25.500 + $ 25.490,20 + $ 5.000
= $ 55.990, 20
Grafik EOQ
5 108
500.000
250.000
Minggu
Kg
100.000
Safety stock
560.000
EOQ
50.000
Reorder point
Dalam satu
tahun 13 kali
Lanjutan Contoh Kasus ……
 Jika perusahaan A membeli terigu sebanyak
650.000 Kg maka biaya pengiriman
ditangung oleh perusahaan pengolahan
gandum sebesar $ 3.500
 Apakah penawaran ini menguntungkan atau
tidak ?
Biaya Persediaan - TIC
Biaya pemesanan = $ 5.000 - $ 3.500 = $ 1.500
TCC = (0,02) x ($ 5) x (650.000 / 2 )
= 0,1 x 325.000
= $ 32.500
TOC = $ 1.500 x ( 2.600.000 / 510.000)
= $ 1.500 x 5,098
= $ 7.647
TIC = $ 32.500 + $ 7.647 + $ 5.000
= $ 45.147
Analisis
 Jika pesanan sejumlah
 510.000 Kg Biaya persediaan $ 55.990,20
 650.000 Kg Biaya persediaan $ 45.147
 Penawaran dari perusahaan pengolahan gandum
perlu dipertimbangkan
 Pemesanan dalam satu tahun
= 2.600.000 / 650.000 = 4 kali atau 13 minggu
Sistem Pengendalian Persediaan
 Metode garis merah – red line method
 Metode dua peti – two bin method
 Sistem pengendalian persediaan dengan
koputer – Computerized inventory control
system
 Sistem A B C – system A B C
Terima Kasih

More Related Content

DOCX
MEMAKSIMASI PROFIT PADA PASAR PERSAINGAN SEMPURNA, ANALISIS JANGKA PENDEK DAN...
PPTX
Perbedaan pasar monopoli dan pasar persingan sempurna
PPTX
Pasar Persaingan Sempurna (Ekonomi Mikro)
PPT
[EM-Fajri] Ekonomi Kesejahteraan]
PPTX
Fluktuasi ekonomi
PPT
Penawaran ( EKONOMI MIKRO )
PPTX
Analisis Laporan Keuangan
PPTX
teori permintaan
MEMAKSIMASI PROFIT PADA PASAR PERSAINGAN SEMPURNA, ANALISIS JANGKA PENDEK DAN...
Perbedaan pasar monopoli dan pasar persingan sempurna
Pasar Persaingan Sempurna (Ekonomi Mikro)
[EM-Fajri] Ekonomi Kesejahteraan]
Fluktuasi ekonomi
Penawaran ( EKONOMI MIKRO )
Analisis Laporan Keuangan
teori permintaan

What's hot (20)

PPTX
Pasar monopoli
PPTX
Biaya produksi
PPTX
Mekanisme Pasar (Ppt Ekonomi)
PPT
Teori Perilaku Produsen - M. Ifaldi Sidik
PPT
MANAJEMEN PERSEDIAAN.ppt
PPT
Bab VI Teori Produksi dan Biaya Produksi Terlengkap
PPTX
PASAR PERSAINGAN MONOPOLISTIK.pptx
PPTX
Partisipasi Koperasi Dalam Berbagai Pasar (BAB 7)
PPTX
Pasar Monopsoni - Teori Ekonomi Mikro
PPT
PERILAKU KONSUMEN (ppt ekonomi)
PPTX
Rekonsiliasi bank
PPTX
Kebijakan Dividen
PPT
Operasi dan produktivitas
DOCX
Teori pilihan konsumen
DOCX
Pelepasan aktiva tetap
PPTX
struktur pasar persaingan sempurna monopoli monopolistik
PPT
Teori perilaku konsumen (kardinal)
PPTX
PDF
Strategi operasi dalam lingkungan global
PPTX
PPT MIKRO (Teori Perilaku Konsumen)
Pasar monopoli
Biaya produksi
Mekanisme Pasar (Ppt Ekonomi)
Teori Perilaku Produsen - M. Ifaldi Sidik
MANAJEMEN PERSEDIAAN.ppt
Bab VI Teori Produksi dan Biaya Produksi Terlengkap
PASAR PERSAINGAN MONOPOLISTIK.pptx
Partisipasi Koperasi Dalam Berbagai Pasar (BAB 7)
Pasar Monopsoni - Teori Ekonomi Mikro
PERILAKU KONSUMEN (ppt ekonomi)
Rekonsiliasi bank
Kebijakan Dividen
Operasi dan produktivitas
Teori pilihan konsumen
Pelepasan aktiva tetap
struktur pasar persaingan sempurna monopoli monopolistik
Teori perilaku konsumen (kardinal)
Strategi operasi dalam lingkungan global
PPT MIKRO (Teori Perilaku Konsumen)
Ad

Similar to (manajemen persediaan) (20)

PPTX
Manajemen persediaan
PDF
Model dalam manajemen persediaan, model EOQ
PPT
Manajemen persediaan buat 1732011
PPT
Model manajemen Persediaan kuantitatif ekonomi
PDF
Manajemen persediaan
PDF
Manajemen persediaan 2
PDF
7 si manajemen persediaan
PPT
Bab-2-Manajemen-Persediaan-Bisnis-Ritel.ppt
PPTX
Pengelolaan persediaan - Pert. 5.pptx
PPT
6_INVENTORY_MANAGEMENT 6_INVENTORY_MANAGEMENT.ppt
PPT
INVENTORY_MANAGEMEfafdcadcavcvcvcdvfvfvfvf
PPT
6_INVENTORY_MANAGEMENT.ppt Manajemen persediaan
PPT
Financial Management_INVENTORY_MANAGEMENT.ppt
PPT
MANAJEMEN PERSEDIAAN perusahaan dan barang.ppt
DOCX
Manajemen Keuangan: Persediaan
PPT
Manajajemen Persediaan tambahan pada sistem rantai pasok
PPT
PPT MANAJEMEN PERSEDIAAN-RV.ppt
PPTX
Manajemen persediaan
PDF
TM_13_-_INVENTORY_MANAGEMENT.pdf
PPT
management persediaan pada financial management
Manajemen persediaan
Model dalam manajemen persediaan, model EOQ
Manajemen persediaan buat 1732011
Model manajemen Persediaan kuantitatif ekonomi
Manajemen persediaan
Manajemen persediaan 2
7 si manajemen persediaan
Bab-2-Manajemen-Persediaan-Bisnis-Ritel.ppt
Pengelolaan persediaan - Pert. 5.pptx
6_INVENTORY_MANAGEMENT 6_INVENTORY_MANAGEMENT.ppt
INVENTORY_MANAGEMEfafdcadcavcvcvcdvfvfvfvf
6_INVENTORY_MANAGEMENT.ppt Manajemen persediaan
Financial Management_INVENTORY_MANAGEMENT.ppt
MANAJEMEN PERSEDIAAN perusahaan dan barang.ppt
Manajemen Keuangan: Persediaan
Manajajemen Persediaan tambahan pada sistem rantai pasok
PPT MANAJEMEN PERSEDIAAN-RV.ppt
Manajemen persediaan
TM_13_-_INVENTORY_MANAGEMENT.pdf
management persediaan pada financial management
Ad

More from Mr.Mahmud (15)

PPT
segmentasi targeting positioning
PPT
pemasaran distribusi-produk-agribisnis
PPTX
5 alasan tidak bisa kaya
PPTX
PAUD NURUL HIDAYAH
PPTX
efektivitas dan komponen pengambilan keputusan
PPTX
dasar dan faktor pengambilan keputusan
PPTX
manajemen keuangan
PPTX
faktor produksi
PPTX
MANAGEMEN PRODUKSI
PPT
Hukum agraria
PPTX
Dasar ilmu tanaman
PPTX
Teknik Budidaya Tanaman - Crop maintenance
PPTX
Himpunan
PPT
bela negara
PPTX
asal usul sang merah putih
segmentasi targeting positioning
pemasaran distribusi-produk-agribisnis
5 alasan tidak bisa kaya
PAUD NURUL HIDAYAH
efektivitas dan komponen pengambilan keputusan
dasar dan faktor pengambilan keputusan
manajemen keuangan
faktor produksi
MANAGEMEN PRODUKSI
Hukum agraria
Dasar ilmu tanaman
Teknik Budidaya Tanaman - Crop maintenance
Himpunan
bela negara
asal usul sang merah putih

Recently uploaded (20)

PPTX
Study Case Kelompok 3 MSDM Internasional.pptx
PPTX
SOSIALISASI_TKA ajdofnfor9wowjwofufkeowjwhe
PPTX
Etika dan Karakter Kewirausahaan dalam bisnis
PPTX
BISNIS DIGITALiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.pptx
PPTX
Pertemuan 2 Basis Data Agribisnis .pptx
PPT
Pengantar Akuntansi Berbasis IFRS Financ
PPTX
chapter 11 multinational accounting: foreign currency
PPTX
pertemuan 13-Scrap, Spoiled, Rework.pptx
PPTX
Analisis Pengelolaan Dana Desa sebagai Langkah Meningkatan Perekonomian.pptx
PPTX
Materi MCP KPK Dinkes 2025 Sesuai Pedoman.pptx
PPTX
PPT Indonesia Integration of circular economy and CSR for sustainable.pptx
PPTX
EVABEL KEL 3.pptxgugugugugugugugujhnhnvhgd
PPTX
PENGANTAR MANAJEMEN-PENETAPAN MISI.pptx
PPTX
Profile Perusahaan Borneo Global Servicesptx.pptx
PPTX
Presentasi Manajemen keuangan kelompok 3
PPTX
karakteristik daratan dan perairan ind 2.pptx
PPTX
Islamic Worldview (pandangan hidup Islam atas ekonomi)
PDF
Bahan presentasi - proses verifikasi persetujuan regol edited.pdf
PPTX
V & VI ANALISIS PERILAKU BIAYA PADA AKUNTANSI BIAYA.pptx
PPT
Chapter 7-Kecurangan, Pengendalian Internal, dan Kas (2) fix (2).ppt
Study Case Kelompok 3 MSDM Internasional.pptx
SOSIALISASI_TKA ajdofnfor9wowjwofufkeowjwhe
Etika dan Karakter Kewirausahaan dalam bisnis
BISNIS DIGITALiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.pptx
Pertemuan 2 Basis Data Agribisnis .pptx
Pengantar Akuntansi Berbasis IFRS Financ
chapter 11 multinational accounting: foreign currency
pertemuan 13-Scrap, Spoiled, Rework.pptx
Analisis Pengelolaan Dana Desa sebagai Langkah Meningkatan Perekonomian.pptx
Materi MCP KPK Dinkes 2025 Sesuai Pedoman.pptx
PPT Indonesia Integration of circular economy and CSR for sustainable.pptx
EVABEL KEL 3.pptxgugugugugugugugujhnhnvhgd
PENGANTAR MANAJEMEN-PENETAPAN MISI.pptx
Profile Perusahaan Borneo Global Servicesptx.pptx
Presentasi Manajemen keuangan kelompok 3
karakteristik daratan dan perairan ind 2.pptx
Islamic Worldview (pandangan hidup Islam atas ekonomi)
Bahan presentasi - proses verifikasi persetujuan regol edited.pdf
V & VI ANALISIS PERILAKU BIAYA PADA AKUNTANSI BIAYA.pptx
Chapter 7-Kecurangan, Pengendalian Internal, dan Kas (2) fix (2).ppt

(manajemen persediaan)

  • 1. MANAJEMEN PERSEDIAAN Manajemen Investasi dan Pasokan (Kenapa Perlu Persediaan Harus Diatur?)
  • 2. MANAJEMEN PERSEDIAAN  Persediaan membentuk hubungan antara produksi dan penjualan produk  Persediaan dikelompokan :  1. Bahan baku  2. Barang dalam proses  3. Barang jadi  4. Bahan Pendukung
  • 3. Menetapkan Persediaan  Kesalahan dalam menetapkan persediaan dapat berakibat fatal, suatu contoh : Persediaan terlalu kecil Hilangnya kesempatan ; untuk menjual – memperoleh laba Or Proses Produksi Terhambat Persediaan terlalu besar Adanya biaya besar ; memperkecil laba – memperbesar resiko?) (Contoh Soal kenapa Persedian terlalu kecil dapat menghilankan kesempatan menjual, memperoleh laba dan proses produksi terhambat
  • 4. Keuntungan meninghkatkan persediaan  Perusahaan dapat  Mempengaruhi ekonomi produksi  Mempengaruhi pembelian  Dapat memenuhi pesanan dengan lebih cepat Bagaimana Memperbesar Persediaan dapat Mempengaruhi ekonomi produksi, pembelian dan dapat memenuhi pesanan dengan lebih ?
  • 5. Kerugian adanya persediaan  Biaya penyimpanan  Biaya pemindahan  Pengembalian modal yang tertanam dalam bentuk persediaan
  • 6. Fokus Pengelolaan persediaan  Berapa banyak yang harus dipesan pada waktu tertentu ?  Berapa banyak jenis persediaan yang harus disimpan ?  Kapan sebaiknya persediaan dipesan ?
  • 7. Tujuan pengelolaan persediaan  Menyediaan persediaan yang dibutuhkan untuk menyokong operasi dengan biaya minimum
  • 8. Biaya Persediaan  Biaya yang berhubungan dengan persediaan  Biaya penyimpanan persediaan  Biaya pengadaan persediaan  Biaya akibat kekurangan persediaan
  • 9. Biaya penyimpanan persediaan (Carrying cost)  Bersifat variabel terhadap jumlah inventori yang dibeli  Total biaya penyimpanan :  TCC = C. P. A  Persediaan rata-rata  A = Q / 2 = ( S / N ) / 2 Keterangan : Q = kuantitas pesanan S = Penjualan tahunan N = Frekwensi pemesanan C = Biaya penyimpanan P = Harga beli per unit
  • 10. Termasuk Biaya Penyimpanan – Carrying Costs  Sewa gudang  Biaya pemeliharaan barang di dalam gudang  Biaya modal yang tertanam dalam inventori  Pajak  Asuransi
  • 11. Besarnya Carrying Cost Dapat diperhitungkan dengan dua cara  Berdasarkan persentase tertentu dari nilai inventori rata – rata  Berdasarkan biayan per unit barang yang disimpan (dari jumlah rata – rata)
  • 12. Biaya Pemesanan ( Ordering Cost )  Bersifat varisbel terhadap frekuensi pesanan  Total biaya pemesanan  TOC = F. ( S / Q ) Keterangan : Q = kuantitas pesanan S = Penjualan tahunan F = Biaya tetap
  • 13. Termasuk Biaya Pemesanan – Ordering Costs  Biaya selama proses pesanan  Biaya pengiriman permintaan  Biaya penerimaan barang  Biaya penempatan barang ke dalam gudang  Baiaya prosesing pembayaran kepada supplier
  • 14. Total Biaya Persediaan  TIC = TCC + TOC atau  TIC = C. P. ( Q / 2 ) + F. ( S / Q)
  • 15. Kuantitas Pemesanan Yang Optimal  Dalam penentuan persediaan yang optimal dapat digunakan model kuantitas pemesanan yang ekonomis : Economic Ordering Quantity Model = EOQ  EOQ adalah Kuantitas persediaan yang optimal atau yang menyebabkan biaya persediaan mencapai titik terendah  Model EOQ adalah Suatu rumusan untuk menentukan kuantitas pesanan yang akan meminimumkan biaya persediaan.
  • 16. Dua Dasar Keputusan Dalam Model EOQ  Berapa jumlah bahan mentah yang harus dipesan pada saat bahan tersebut perlu dibeli kembali – Replenishment cycle  Kapan perlu dilakukan pembelian kembali – reorder point
  • 17. Model EOQ  EOQ = 2. F.S C.P Keterangan : P = Harga beli per unit S = Penjualan tahunan F = Biaya tetap C = Biaya penyimpanan
  • 18. Asumsi Model EOQ  Jumlah kebutuhan bahan mentah sudah dapat ditentukan lebih dahulu secara pasti untuk penggunaan selama satu tahun atau satu periode  Penggunaan bahan selalu pada tingkat yang konstan secara kontinyu  Pesanan persis diterima pada saat tingkat persediaan sama dengan nol atau diatas safety stock  Harga konstan selama periode tersebut
  • 19. Pemesanan Ulang – Reorder Point  Titik dimana pemesanan harus dilakukan lagi untuk mengisi persediaan  Titik pemesan ulang = Waktu tunggu x tingkat penggunaan
  • 20. Persediaan Pengaman – Safety Stocks  Persediaan tambahan yang dimiliki untuk berjaga-jaga terhadap perubahan tingkat penjualan atau kelambatan produksi – pengiriman  Maka  Persediaan awal = EOQ + Safety stock  Persediaan rata – rata = ( EOQ / 2 ) + safety stock
  • 21. Menentukan Besarnya Safety Stock  Faktor pengalaman  Faktor dugaan  Biaya  Keterlambatan Contoh : Penggunaan per hari 15 Kg Keterlambatan pengiriman 10 Hari Maka besarnya safety stock = 10 x 15 Kg = 150 Kg
  • 22. Contoh Kasus  Perusahaan A penjualan 2,6 juta kg terigu, biaya pemesanan $ 5000, biaya penyimpanan 2 % dari harga beli dan harga beli $ 5 /kg.  Persediaan pengaman 50.000 kg dan waktu pengiriman 2 minggu dan setiap pemesanan terigu harus dengan kelipatan 2000 kg
  • 23. Besarnya EOQ  EOQ = =  ( 2 x 5000 x 2600000) / (0.02 x 5 ) = 509902 Kg = 510.000 Kg 2. F.S C.P
  • 24. Pemesanan Ulang  Penggunaan per minggu = ( 2.600.000 / 52 ) = 50.000 Kg  Titik pemesan ulang = Waktu pengiriman + safety stock = (2 minggu x 50.000) + 50.000 = 100.000 + 50.000 = 150.000 Kg
  • 25. Pemesanan Dalam Satu Tahun  Pemesanan dalam satu tahun = ( 2.600.000 / 510.000 ) = 5,098 kali atau 72 hari = 10 minggu  Tingkat Pemakaian per hari = ( 2.600.000 / 365 ) = 7.123, 287 Kg atau 7.124 Kg
  • 26. Biaya Penyimpanan  TCC = C. P. A atau TCC = C.P. (Q/2)  TCC = (0,02) x ( $ 5) x (510.000 / 2) = 0,1 x 255.000 = $ 25.500
  • 27. Biaya Pemesanan  TOC = F. ( S / Q )  TOC = $ 5000 x ( 2.600.000 / 510.000 ) = $ 5000 x (5,098) = $ 25.490,20
  • 28. Biaya Safety Stock = C. P . (safety stock) = (0,02) x ( $ 5 ) x ( 50.000 ) = 0,1 x ( 50.000 ) = $ 5.000
  • 29. Total Biaya Persediaan - TIC = Biaya Penyimpanan + Biaya Pemesanan + Biaya safety stock = $ 25.500 + $ 25.490,20 + $ 5.000 = $ 55.990, 20
  • 30. Grafik EOQ 5 108 500.000 250.000 Minggu Kg 100.000 Safety stock 560.000 EOQ 50.000 Reorder point Dalam satu tahun 13 kali
  • 31. Lanjutan Contoh Kasus ……  Jika perusahaan A membeli terigu sebanyak 650.000 Kg maka biaya pengiriman ditangung oleh perusahaan pengolahan gandum sebesar $ 3.500  Apakah penawaran ini menguntungkan atau tidak ?
  • 32. Biaya Persediaan - TIC Biaya pemesanan = $ 5.000 - $ 3.500 = $ 1.500 TCC = (0,02) x ($ 5) x (650.000 / 2 ) = 0,1 x 325.000 = $ 32.500 TOC = $ 1.500 x ( 2.600.000 / 510.000) = $ 1.500 x 5,098 = $ 7.647 TIC = $ 32.500 + $ 7.647 + $ 5.000 = $ 45.147
  • 33. Analisis  Jika pesanan sejumlah  510.000 Kg Biaya persediaan $ 55.990,20  650.000 Kg Biaya persediaan $ 45.147  Penawaran dari perusahaan pengolahan gandum perlu dipertimbangkan  Pemesanan dalam satu tahun = 2.600.000 / 650.000 = 4 kali atau 13 minggu
  • 34. Sistem Pengendalian Persediaan  Metode garis merah – red line method  Metode dua peti – two bin method  Sistem pengendalian persediaan dengan koputer – Computerized inventory control system  Sistem A B C – system A B C