Antropologi kesehatan adalah disiplin yang menelaah interaksi antara aspek biologis dan sosio-kultural yang mempengaruhi kesehatan dan penyakit manusia. Hubungan antara sosial budaya dan biologi merupakan dasar pengembangan antropologi kesehatan, yang berupaya memahami kesehatan sebagai hasil dari faktor lingkungan, perilaku, genetik, dan pelayanan kesehatan. Perkembangan antropologi kesehatan terjadi melalui pemahaman yang mendalam tentang kedua aspek tersebut, pentingnya integrasi antara keduanya, serta kontribusinya terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat.