Rizki Nia Sukri Nasution_pestisida kulit bawang dan daun pepaya.ppt
- 1. METODE PEMBUATAN SERTA PENGAPLIKASIAN PESTISIDA NABATI KULIT BAWANG MERAH DAN DAUN PEPAYA AGRONOMI NIVERSITAS ANDALAS OLEH RIZKI NIA SUKRI NASUTION 2110216003
- 2. Pestisida nabati pada dasarnya memanfaatkan senyawa sekunder tumbuhan sebagai bahan aktifnya. Senyawa ini berfungsi sebagai penolak, penarik, dan pembunuh hama serta sebagai penghambat nafsu makan hama Petani seringkali mengendalikan hama dan penyakit tanaman dengan menggunakan bahan-bahan kimia buatan pabrik dengan harga yang relatif mahal.
- 3. Pestisida Nabati Pestisida nabati merupakan produk alam dari tumbuhan seperti daun, bunga, buah, biji, kulit, batang, yang mempunyai kelompok metabolit sekunder atau senyawa bioaktif. Beberapa tanaman telah diketahui mengandung bahan bahan kimia yang dapat membunuh, menarik atau menolak serangga. Beberapa tumbuhan menghasilkan racun, ada juga yang mengandung senyawa-senyawa kompleks yang dapat mengganggu siklus pertumbuhan serangga, sistem pencernaan atau mengubah perilaku serangga (Supriatin dan Marwoto, 2000). Pestisida nabati dapat mebunuh atau meggangu serangan hama dan penyakit memalui cara yang unik, yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. Cara kerja pestisida nabati menurut Pracaya, (2018) : 1. Merusak perkembangan telur, larva dan pupa 2. Menghambat pergantian kulit 3. mengganggu komunikasi serangga 4. Menghambat reproduksi serangan betina 5. Mengurangi nafsu makan 6. Memblokir kemampuan makan serangga 7. Mengurangi serangan hama 8. Mengahambat perkembangan patogen penyakit
- 4. Kelebihan Dan Kekurangan Pestisida Nabati Menurut Indiati (2017) kelebihan dan kekurangan pestisida sebagai berikut : 1. Kelebihan pestisida nabati a. Senyawa aktif mudah terurai di alam sehingga kadar residu relatif kecil b. Peluang untuk membunuh seranggga bukan sasaran rendah c. Dapat digunakan beberapa saat menjelang panen d. Cara kerja spesifik sehingga aman terhadap manusia dan ternak e. Tidak mudah menimbulkan resisitensi f. Jumlah senyawa aktif lebih dari satu dan tidak meracuni tanaman. 2. Kekurangan pestisida nabati a. Persistensi yang singkat sehingga pada populasi hama yang tinggi diperlukan aplikasi yang berulang-ulang b. Biaya lebih mahal dari insektisida sisntetik c. Ketersediaan dipasaran (toko pertanian) masih sangat terbatas d. Frekuensi pemakaian lebih tinggi, karena sifat racunnya mudah terdegradasi.
- 5. Bawang merah dapat membentuk kulit baru bila disimpan dalam waktu yang lama dalam keadaan terkupas. Bawang merah mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi. Bawang merah kaya akan vitamin dan zat lain seperti fosfor, seng, serta zat bermanfaat bagi tubuh lainnya. Khasiat bawang merah yang terkenal adalah sebagai penurun tekanan darah. Seperti yang Anda ketahui, bawang merah mentah umumnya disajikan sebagai acar pada masakan berlemak seperti sate, nasi goreng, dan semacamnya. Selain baik untuk kesehatan, bawang merah menjadi kunci utama dalam berbagai masakan nusantara. Hampir seluruh daerah di Indonesia menggunakan bawang merah dalam olahan kulinernya. Bawang merah mampu menonjolkan rasa masakan dan memberikan rasa gurih terutama untuk masakan pedas yang menggunakan cabai seperti bumbu balado, nasi goreng, rujak, dan sebagainya. (Meilisa, 2017). Senyawa aktif yang dimiliki bawang merah yaitu Allisin dan Alliin, Flavonoid, Alilpropil disulfide, Fitosterol, Flavonol, Pektin, Saponin, Tripropanal sulfoksida, dan senyawa acetogenin. Kandungan yang dimiliki bawang merah yaitu senyawa actogenin dan Flavonolinilah yang mampu untuk membasmi hama tanaman pengganggu, yang berfungsi sebagai anti-feeden dan bersifat racun pada serangga dan hama. (Plantus, 2008).
- 6. Kandungan Aktif Daun Pepaya Kandungan aktif daun pepaya menurut Trizelia (2001), yaitu enzim papain. Papain merupakan suatu protese sulfihidril dari getah pepaya. Enzim papain biasanya ditemukan di batang, daun, dan buah pepaya. Selain enzim papain, terdapat beberapa senyawa-senyawa yang dapat dibuktikan melalui uji fitokimia. Uji fitokimia dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya komponenkomponen bioaktif yang terdapat pada sampel uji. Dari uji fitokimia yang dilakukan oleh Astuti (2009) daun pepaya mengandung flavonoid, saponin, dan alkaloid. Namun pada pengujian fitokimia yang dilakukan Julaily, dkk. (2013), ekstrak daun pepaya mengandung berbagai golongan senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, polifenol, kuinon, dan terpenoid. Senyawa-senyawa ini yang dipercaya mampu membunuh serangga hama.
- 7. Pembuatan pestisida nabati hanya memerlukan alat dan bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di sekitar rumah. Alat dan bahan yang digunakan adalah toples 2 L (dapat dimodifikasi sesuai kebutuhan), saringan, botol spray, air bersih secukupnya, dan kulit bawang. Proses pembuatan pestisida nabati dimulai dengan menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Kemudian kulit bawang merah dimasukkan ke dalam wadah yang berukuran 2 L hingga wadah terisi setengah. Air dituangkan ke dalam hingga wadah terisi penuh kemudian diaduk. Toples ditutup dengan rapat sampai tidak ada angin yang masuk ke dalam wadah. Bahan yang telah tercampur dibiarkan dalam kondisi kedap udara. Setelah dibiarkan dalam kondisi kedap udara selama dua hari, pestisida siap untuk digunakan. Sebelum diaplikasikan terhadap hama, dilakukan penyaringan untuk memisahkan cairan dan ampas kulit bawang merah.
- 8. Adapun cara kerja dalam pembuatan pestisida ini secara terperinsi yaitu : 1. Cara Membuat Pestisida Alami a) Mempersiapkan semua bahan yang digunakan terdiri dari kulit bawang merah dan air b) Membuat larutan insektisida kimia Yasithrin 30 EC dengan konsentrasi 2 ml/200 ml air bersih. c) Membuat rendaman yang terdiri dari 10 lembar kulit bawang merah dan 200 ml air. Rendaman tersebut dimasukkan kedalam botol plastik dan ditunggu selama 3 hari. d) Membuat rendaman yang terdiri dari 20 lembar kulit bawang merah dan 200 ml air. Rendaman tersebut dimasukkan kedalam botol plastik dan ditunggu selama 3 hari. e) Membuat rendaman yang terdiri dari 30 lembar kulit bawang merah dan 200 ml air. Rendaman tersebut dimasukkan kedalam botol plastik dan ditunggu selama 3 hari.
- 9. Adapun cara membuatnya menurut cbxt pertanian adalah sebagai berikut : Kumpulkan 1 kg daun pepaya Tumbuk daun pepaya hingga halus. Hasil tumbukan direndam di dalam dalam 10 liter air kemudian ditambahkan 2 sendok makan minyak tanah dan 30 gr detergen. Hasil campuran, didiamkan semalam. Saring larutan hasil perendaman dengan kain halus.
- 10. Cara Penggunaan a) Menyemprotkan insektisida kimia Yasithrin 30 EC kedalam toples yang sebelumnya sudah terdapat 10 ulat grayak (Spodoptera litura) menggunakan konsentrasi P1 (kontrol). b) Menyemprotkan pestisida alami dari limbah kulit bawang merah pada toples bening pertama yang sebelumnya sudah terdapat 10 ulat grayak (Spodoptera litura) menggunakan P2 setiap 10 menit sekali selama 6 jam. c) Menyemprotkan pestisida alami dari limbah kulit bawang merah pada toples bening kedua yang sebelumnya sudah terdapat 10 ulat grayak (Spodoptera litura) menggunakan P3 setiap 10 menit sekali selama 6 jam. d) Menyemprotkan pestisida alami dari limbah kulit bawang merah pada toples bening ketiga yang sebelumnya sudah terdapat 10 ulat grayak (Spodoptera litura) menggunakan P4 setiap 10 menit sekali selama 6 jam. e) Pengulangan dilakukan sebanyak enam kali pada tiap-tiap perlakuan. f) Pengamatan dilakukan dengan menghitung banyaknya hama yang mati atau punah setelah perlakuan dan dosis optimum untuk pembuatan pestisida alami kulit bawang merah.
- 11. Cara pengaplikasiannya: Encerkan larutan pestisida nabati sebanyak 2-2,5 gelas bekas air mineral dengan 10-14 liter air untuk satu tangki sprayer. aplikasikan setiap seminggu sekali. Semprotkan larutan tersebut kepermukaan daun atau daerah yang terserang hama. Pestisida alami ini merupakan pemecahan jangka pendek untuk mengatasi masalah hama dengan cepat.
- 12. Adapun beberapa hasil penelitian yang terdapat pada beberapa jurnal penelitian yang dilakukan dengan penggunaan pestisida kulit bawang dan ekstrak daun papaya ini yakni sebagai berikut : masalah yang terjadi pada agronomi biasanya serangan hama yang dapat merugikan bagi para petani baik secara kuantitas maupun kualitas, sehingga hal ini dapat mengurangi pendapatak ekonomi para petani. penggunaan kimia kerap digunakan oleh petani sebagai upaya pencegahan, namun dengan penggunaan bahan kimia yang dilakukan secara terus menerus dapat mencemari lingkungan. juga dengan penggunaan bahan kimia yang dilakukan dengan dosis yang tidak tepat akan merusak residu pada tanaman. khususnya pada bagian daun tanaman. penggunaan kimia juga kerap tidak sejalan dengan input yang didapatkan oleh petani hal ini disimpulkan karena mahalnya harga pada pestisida kimia.
- 13. salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan diatas yakni dengan memanfaatkan limbah dari kulit bawang merah, kulit bawang merah, merupakan limbah yang pada umumnya tidak digunakan oleh masyarakat, dan sering dibuang, namun limbah tersebut memiliki banyak khasiat yang salah satunya dapat dijadikan sebagai pestisida dalam menambah unsur hara pada tanaman maupun sebagai insektisida sebagai pengendali hama pada tanaman. hal ini sejalan dengan pendapat, Kurnia et,. al. (2022) mendapatkan yakni, dengan memanfaatkan limbah rumah tangga yang dapat dijumpai setiap hari yaitu kulit bawang merah dan kulit bawang putih, yang mana kulit bawang merah dan kulit bawang putih ini mengandung senyawa-senyawa aktif yang bermanfaat bagi tanaman, seperti mineral (Ca, K, Mg, P, Zn, Fe), hormon auksin dan giberelin yang merupakan hormon pemicu pertumbuhan tanaman, dan juga senyawa flavonoid dan acetogenin yang berfungsi sebagai anti hama. Kompos kulit bawang merah dan juga putih hasil rendaman pembuatan pertisida mengandung senyawa acetogenin yang berguna untuk mengendalikan dan juga bisa membunuh serangga tanaman dan juga merangsang pertumbuhan akar pada tanaman.
- 14. Kemudian pada penelitian Mulyati (2020) Ada penurunan pengendalian perlakuan diantara 3 kelompok perlakuan (Kontrol, 40%, 60% dan 90%). Pestisida kulit bawang merah yang paling efktif dalam pengendalian jumlah hama ulat tritip adalah pestisida kulit bawang merah 40% dengan rata-rata jumlah hama yakni 1.00 hama. Pada dasarnya pemanfaatan daun papaya sangat minim dilakukan oleh masyarakat, daun papaya memiliki banyak khasiat, seperti obat - obatan namun daun papaya juga memiliki khasiat sebagai bahan dalam pembuatan pestisida nabati yang dapat mengurangi serangan hama pada tanaman. daun papaya memiliki aroma yang tidak disukai oleh hama, dan memiliki rasa pahit, sehingga membuat hama yang memakan bagian tanaman tidak suka. pada beberapa penelitian daun papaya memiliki pengaruh pada menanggulangi serangan hama seperti pada penelitian Jujuaningsih et,. al. (2021) yang menyimpulkan bahwa Ekstrak daun pepaya (penambahan beberapa siung bawang putihoptional) dapat digunakan secara menyeluruh dan juga secara permanen untuk mengurangi dan meminimalir pencemaran lingkungan. Serta dapat digunakan sebagai pengendalian pada hama penggerek polong yang menyerang tanaman kacang panjang.
- 15. kemudian ditambah dengan hasil penelitian Hasfita et,. al. (2013) menyatakan bahwa Uji terhadap hama menunjukkan pestisida nabati dari daun pepaya efektif digunakan untuk menghilangkan hama rayap dengan waktu kematian tercepat di peroleh 10 menit pada pestisida termodifikasi dengan waktu perendaman 18 jam. Konsentrasi bahan baku untuk pestisida tanpa modifikasi memberi hasil maksimum pada 5 kg/l dengan waktu kematian 17 menit, sedangkan untuk pestisida termodifikasi diperoleh pada perbandingan deterjen: minyak tanah: pestisia 1:5:1 dengan waktu kematian 10 menit. kemudian menurut penelitian Novika et,.al. (2019) Perlakuan ekstrak daun pepaya 75% lebih tinggi dibandingkan dengan pelakuan Deltametrin ml/L, pada pengamatan intensitas serangan walang sangit 10 MST dan 11 MST memberikan pengaruh terhadap intensitas serangan hama walang sangit (L. acuta) dengan rata-rata 26,31 % dan 23,17 %. c. Perlakuan ektrak daun pepaya 75% lebih tinggi dibandingkan dengan pelakuan Deltametrin 1ml/L, memberikan pengaruh terhadap bobot gabah kering sawah per sampel dengan rerata 7,11 g.
- 16. Kesimpulan dan saran Kesimpulan Adapun kesimpulan dari makalah ini yaitu : Ada banyak bahan yang dapat dijadikan sebagai pembuatan pestisida nabati, salah satunya yaitu dengan memanfaatkan kulit dari bawang merah dan juga dengan ekstrasi daun papaya. Pada pembuatan pestisida ada beberapa tahapan untuk prosesnya, tahapan tersebut pada umumnya hamper sama dengan beberapa jenis pestisida nabati lainnya, namun pada masing – masing pestisida nabati, memiliki beberapa konsentrasi yang berbeda. Pada beberapa penelitian menunjukkan bahwa dengan penggunaan pestisida kulit bawang merah dan ekstraksi daun papaya menunjukkan, adanya pengaruh yang signifikan terhadap pengendalian hama pada tanaman. dengan menggunakan pestisida nabati, dapat mengurangi penggunaan bahan kimia dan dengan menggunkan pestisida nabati dapat menghemat biaya. Saran adapun saran yang dapat dituliskan pada makalah ini yaitu, adanya keberlanjutan penelitian pada penggunaan pestisida nabati tersebut, kemudian adanya praktek dalam pembuatan dan pengaplikasiannya.
- 17. Daftar pustaka Wiratno, W., Rizal, M., & Laba, I. W. (2011). Potensi ekstrak tanaman obat dan aromatik sebagai pengendali keong mas. Pracaya, H. (2008). Penyakit Tanaman, Penebar Swadaya. Setiawan, I. (2018). Pengaruh Jarak Tanam Dan Pupuk Pelengkap Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium Cepa L.) Varietas Thailand. Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia, 3(1), 30-34. Haerul, H., Idrus, M. I., & Risnawati, R. (2016). Efektifitas pestisida nabati dalam mengendalikan hama pada tanaman cabai. Agrominansia, 1(2), 129-136. Setiawati, W. Dkk. 2008. Tumbuhan bahan pestisida nabati dan cara pembuatannya untuk pengendalian organisme pengganggu tumbuhan (OPT). Balai penelitian tanaman sayuran. Bandung. Tjitrosoepomo, G. (2004). Taksonomi tumbuhan (spermatophyta). cetakan ke delapan. Prasetyo, S. D. (2022). TA: TEKNIK PEMBUATAN PESTISIDA NABATI DI TANI ORGANIK MERAPI (TOM). MIKRAJ ASYHARI, M. O. C. H. A. M. M. A. D. (2019). Analisa Kadar Flavanoid dan Nikotin Pestisida Organik Menggunakan Spektrofotometer UV-VIS (Analysis of Flavanoid Levels and Nicotine of Organic Pesticides Using a Spectrophotometer UV-VIS) (Doctoral dissertation, Vokasi). Suprapti, I. M. L. (2005). Teknologi Pengolahan Pangan Aneka Olahan Pepaya Mentah. Kanisius. Muchlisah, F. (2004). Tanaman Obat Keluarga, 1-3. Astuti, S. D. (2009). Efek Ekstrak Etanol 70% Daun Pepaya (Carica papaya Linn) Terhadap Aktivitas Ast dan Alt Pada Tikus Galur Wistar Setelah Pemberian Obat Tuberculosis (Isoniazid & Rifampicin). Skripsi, Universitas Setia Budi, 4, 69. Julaily, N. Mukarlina, & T. R. Setyawati.2013. Pengendalian hama pada tanaman sawi (Brassica juncea L.) Menggunakan ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Protobion 2(3) : 171-175. Kurnia, I., Gultom, E. B., Afriyunita, D., Sakinah, S., Herninda, F., Arnida, R., ... & Setiadi, R. N. (2022). Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Sebagai Pestisida dan Pupuk Organik. MASPUL JOURNAL OF COMMUNITY EMPOWERMENT, 4(2), 150-156. MULYATI, S. (2020). Efektivitas pestisida alami kulit bawang merah terhadap pengendalian hama ulat tritip (Plutella xylostella) pada tanaman sayur sawi hijau. Journal of Nursing and Public Health, 8(2), 79- 86. Anita, A., Romadi, U., & Purnomo, D. (2022). Pengendalian hama ulat grayak menggunakan pestisida nabati daun pepaya pada tanaman jagung (Doctoral dissertation, Polbangtan Malang).
- 18. Terima Kasih