لا تقدَّر خدمات الكوتشنج بثمن لشخص يبحث عن نقاط قوته، هدفه، رسالته، تخصصه، وظيفته، مشروعه الخاص أو تطوير مهارةٍ ما. ويُعدُّ الكوتشنج من الخدمات التي باتت تأخذ رواجًا كبيرًا في العشر سنوات الماضية لعدَّة أسباب منها: التحوُّلات الاقتصادية والاجتماعية والمعرفية في عصر لم تَعُد المعرفة أو الشهادة المؤشر
الكافي للنجاح.
ويمكن لعملية الكوتشنج أن تفسِّر أفضل طريقة ممكِنة للشخص أن يغوص في أعماق ذاته وفهمها عن طريق التفكير بصوتٍ عالٍ مع الكوتش من خلال أسئلة يطرحها الكوتش للمتدرب تُحفِّزه وتُثير عقله."أعتقد أنه أفضل برنامج تطويريّ حَظيتُ به إلى الآن.. وهو أول خطوة علمية عملية توصلني إلى الهدف...هو فعلًا رحلة الاسترشاد إلى النور".
حقيبة تدريبية صممت ليبدأ الشاب تجارته من الصفر
احتوت على أحدث المعلومات والمهارات في تأسيس الاعمال التجارية
ضمن برنامج تأهيل الأعمال الذي يستهدف الشباب في كافة مناطق المملكة العربية السعودية
التدريب ليس اكتساب معلومات جديدة فحسب، بل تبادل خبرات، فالأشخاص الذين
على رأس عملهم يمتلكون الكثير من الخبرات، والتدريب يعني تبادل الخبرات ما بين المتدربين وعرض للمشكلات المختلفة التي تواجههم يومياً في عملهم أمام الجميع، والاستماع لأكثر من طريقة لحل مثل هذه المشكلات, ومجرد الحضور لقاعة التدريب، هو بحد ذاته خبرة، وبناء العلاقات الجيدة مع المدربين والتعارف ما بين المتدربين أيضاً خبرة، كذلك تجديد المتدرب لمعلوماته خبرة، ومعرفة إلية التدريب من حيث التنظيم والالتزام بالوقت والحضور وتنفيذ الأنشطة وغيرها تعتبر خبرة يكتسبها المتدرب، وترسيخ قناعات المتدربين بفعالية وفائدة التدريب الذي يمارسونه وحثهم على الابتكار والإبداع وإيجاد الرغبة الذاتية لدى المتدربين لتطوير أنفسهم ورفع كفاياتهم .
دورة ريادة الأعمال وبناء نماذج العمل - حول فكرتك إلى مشروع ناجحMohammad Al Sabeeh
دورة ريادة الأعمال وبناء نماذج العمل - حول فكرتك إلى مشروع ناجح
Entrepreneurship and business model generation
06/09/2013 تم إلقائها في أمريكا - سانت لويس بجامعة فونتبون بتاريخ
محمد الصبيح
خطة العمل ( 3) الخطة الانتاجية
ما هي مكونات العملية الانتاجية
حالة دراسية
التكاليف التشغيلية االلازمة للعملية الانتاجية
التكاليف التشغيلية الاخري
القدرة الانتاجية والطاقة الانتاجية المستغلة
الاهلاك
تعد ظاهرة ريادة الأعمال أحد أهم مؤشرات الوعي المجتمعي والرشد في سياسات وخطط وبرامج التنمية في المجتمع، حيث تنظر المجتمعات المتقدمة إلى رواد الأعمال على أنهم نماذج قيادية يجب أن يحتذى بها لِما يقومون به من أعمال وما يحققونه من إنجازات وما يوفرونه من فرص استثمارية ووظيفية أمام أجيال متتالية من فئات المجتمع.
ومع ضعف الطاقة الاستيعابية الوظيفية للمؤسسات العامة والمنظمات الحكومية، واتساع نطاق توجه الأفراد إلى الاستقلالية والمخاطرة، ومع التطور التكنولوجي وتيسير الحصول على البيانات والمعلومات وتزايد نطاق التجارة الإلكترونية وعدم الحاجة إلى تجهيزات رأسمالية كبيرة، ومع هذه التوجهات تنامى التوجه والاهتمام بريادة الأعمال، وتزايد الإقبال على تأسيس مشروعات ريادية صغيرة كأحد مؤشرات النمو في ريادة الأعمال.
ويتولى رائد الأعمال مهمة المبادرة لخلق مشروع جديد أو سلعة جديدة أو طريقة تسويقية مبتكرة، ومن خلال سعيه للربح فإنه يحقق أهداف النمو الاقتصادي والمساهمة في الانتقال من مرحلة الركود والجمود إلى حالة الازدهار والانتعاش.
محاضرة ( 3 ) الخطة التسويقية
الفرق بين التسويق والبيع
المنافسين
المسهلك والزبون
ما هي الحصة السوقية وحجم الطلب الكلي ؟
ما هي الية توقع المبيعات ؟
المزيج التسويقي
جميع البشر بحاجة إلى مهارات التفكير الإبداعي، حتى يتمكنوا من المشاركة والتفاعل بشكل مؤثر في الحياة، التفكير والتخطيط يضمنان للشخص تجنب المشاكل والمواقف السيئة، ويساعدانه في تحقيق مصالحه وأهدافه.
فالتفكير الإبداعي هو القدرة على التفكير في شيء ما بطريقة جديدة، قد يكون أسلوباً جديداً لحل مشكلة ما، أو حلاً للتعارض بين عدد من الناس، أو نتيجة جديدة من مجموعة بيانات، ولأن الجميع يريدون أن يفكروا بشكل خلاق ويتمكنوا من تقديم وجهات نظر جديدة سواء في حياتهم العملية والمهنية أو حتى الشخصية.
التفكير هو من سمات العقل البشري، وهو عملية معقدة ذات خطوات متعدّدة، وتتداخل فيها عوامل كثيرة، والتفكير هو نشاط يحدث في خلايا الدماغ بعد حدوث أمر معين، ممّا يؤدي إلى حدوث تفاعل ما بين الذكاء والإحساس وخبرات الإنسان، والدافع هو تحقيق هدف معين.
تعتبر أساليب التدريب مجموعة الطرق والوسائل والأدوات المتّبعة في توصيل وتعريف المتدرّبين بطبيعة العمل الذي يجب أن يقوموا به بعد انتهاء المدة الزمنية لتدريبهم.
اعددت دورة تدريبية بعنوان فن اتخاذ القرار تتحدث عن مفهوم اتخاذ القرار و معرفة الفرق و بين اتخاذ القرار و صناعة القرار و مراحل اتخاذ القرار و عدة النصائح في اتخاذ القرار
تخطيط المشاريع ويشمل
أساس التخطيط
نظرية التخطيط
قوانين التخطيط
دورة التخطيط
فوائد التخطيط
مزايا التخطيط
أنواع التخطيط
معوقات وصعوبات التخطيط
خصائص وأبعاد التخطيط الفعال
مسؤولية التخطيط
ملخص ورشة عمل توليد الأفكار الإبداعية للمشاريع الصغيرة 6 8-2012Mustafa Elhoseny
ملخص ورشة عمل توليد الأفكار الإبداعية للمشاريع الصغيرة- د.نبيل شلبي- جامعة المنصورة -8-2012
بالتعاون مع :
-دار المستثمر العربى
-جمعية نظم لتكنولوجيا المعلومات
التخطيط الاستراتيجي الشخصي عملية منظمة لها إطار وأدوات معروفة قد يختلف المنهج والأدوات ولكن الخطوات هي نفسها، وقد يجد الكثيرين صعوبة في البداية ولكن مع مرور الزمن تتحول إلى سلوك وجزء مهم من حياة الشخص.
الديناميكية والمرونة شرطان أساسيان لوضع الخطة فالجمود في ظل المتغيرات السريعة يُفقد الخطة قيمتها وتصبح عقبة أساسية في طريق النجاح، لذلك كثير من الأشخاص يفشل في بداية الطريق ويصبح رهين خطته الاستراتيجية المتكلسة التي لا تتوافق مع متغيرات البيئة ولا الزمن.
هل فكرت يوماً أن تضع لنفسك خطة استراتيجية شخصية تتضمن أهدافاَ قصيرة أو طويلة تسعى لتحقيقها؟! إن كنت ممن يخططون لحياتهم ويضعون أهدافاً متنوعة ويسعون لتحقيقها فهذا أمر جيد، لكن هناك عدة استفسارات وهي : هل تقوم بمراجعة هذه الأهداف بشكل دوري ؟ هل لديك مقاييس أو مؤشرات لقياس هذه الأهداف ؟ هل تضع مستهدفات لتساعدك على تحقيق أهدافك؟ هل حددت مبادراتك الاستراتيجية التي ستقوم بتنفيذها كجزء من خطتك الاستراتيجية؟ هل قمت بتحليل وضعك الاستراتيجي قبل وضع خطتك الاستراتيجية ؟ الكثير من الأشخاص عندما يُفكر في وضع خطة استراتيجية يبدأ في وضع أهدافاً متعددة دون تأصيل علمي صحيح ودون أن يبدأ أولاً بعملية التحليل الاستراتيجي والتي على ضوئها يبدأ في وضع خطته الاستراتيجية بكل محتوياتها.
شرح توضيحي عن التفكير الاستراتيجي, ماهمية الاشتراتيجية , الافات التي تحول دون التفكير الاستراتيجي, طرق و أدوات تنمية التفكير و اعداد القادة, التفكير الاستراتيجي, و من ثم نبذة عن وضع العمل التطوعي في الأردن بشكل عام, و في جمعية صناع الحياة بشكل خاص
حقيبة تدريبية صممت ليبدأ الشاب تجارته من الصفر
احتوت على أحدث المعلومات والمهارات في تأسيس الاعمال التجارية
ضمن برنامج تأهيل الأعمال الذي يستهدف الشباب في كافة مناطق المملكة العربية السعودية
التدريب ليس اكتساب معلومات جديدة فحسب، بل تبادل خبرات، فالأشخاص الذين
على رأس عملهم يمتلكون الكثير من الخبرات، والتدريب يعني تبادل الخبرات ما بين المتدربين وعرض للمشكلات المختلفة التي تواجههم يومياً في عملهم أمام الجميع، والاستماع لأكثر من طريقة لحل مثل هذه المشكلات, ومجرد الحضور لقاعة التدريب، هو بحد ذاته خبرة، وبناء العلاقات الجيدة مع المدربين والتعارف ما بين المتدربين أيضاً خبرة، كذلك تجديد المتدرب لمعلوماته خبرة، ومعرفة إلية التدريب من حيث التنظيم والالتزام بالوقت والحضور وتنفيذ الأنشطة وغيرها تعتبر خبرة يكتسبها المتدرب، وترسيخ قناعات المتدربين بفعالية وفائدة التدريب الذي يمارسونه وحثهم على الابتكار والإبداع وإيجاد الرغبة الذاتية لدى المتدربين لتطوير أنفسهم ورفع كفاياتهم .
دورة ريادة الأعمال وبناء نماذج العمل - حول فكرتك إلى مشروع ناجحMohammad Al Sabeeh
دورة ريادة الأعمال وبناء نماذج العمل - حول فكرتك إلى مشروع ناجح
Entrepreneurship and business model generation
06/09/2013 تم إلقائها في أمريكا - سانت لويس بجامعة فونتبون بتاريخ
محمد الصبيح
خطة العمل ( 3) الخطة الانتاجية
ما هي مكونات العملية الانتاجية
حالة دراسية
التكاليف التشغيلية االلازمة للعملية الانتاجية
التكاليف التشغيلية الاخري
القدرة الانتاجية والطاقة الانتاجية المستغلة
الاهلاك
تعد ظاهرة ريادة الأعمال أحد أهم مؤشرات الوعي المجتمعي والرشد في سياسات وخطط وبرامج التنمية في المجتمع، حيث تنظر المجتمعات المتقدمة إلى رواد الأعمال على أنهم نماذج قيادية يجب أن يحتذى بها لِما يقومون به من أعمال وما يحققونه من إنجازات وما يوفرونه من فرص استثمارية ووظيفية أمام أجيال متتالية من فئات المجتمع.
ومع ضعف الطاقة الاستيعابية الوظيفية للمؤسسات العامة والمنظمات الحكومية، واتساع نطاق توجه الأفراد إلى الاستقلالية والمخاطرة، ومع التطور التكنولوجي وتيسير الحصول على البيانات والمعلومات وتزايد نطاق التجارة الإلكترونية وعدم الحاجة إلى تجهيزات رأسمالية كبيرة، ومع هذه التوجهات تنامى التوجه والاهتمام بريادة الأعمال، وتزايد الإقبال على تأسيس مشروعات ريادية صغيرة كأحد مؤشرات النمو في ريادة الأعمال.
ويتولى رائد الأعمال مهمة المبادرة لخلق مشروع جديد أو سلعة جديدة أو طريقة تسويقية مبتكرة، ومن خلال سعيه للربح فإنه يحقق أهداف النمو الاقتصادي والمساهمة في الانتقال من مرحلة الركود والجمود إلى حالة الازدهار والانتعاش.
محاضرة ( 3 ) الخطة التسويقية
الفرق بين التسويق والبيع
المنافسين
المسهلك والزبون
ما هي الحصة السوقية وحجم الطلب الكلي ؟
ما هي الية توقع المبيعات ؟
المزيج التسويقي
جميع البشر بحاجة إلى مهارات التفكير الإبداعي، حتى يتمكنوا من المشاركة والتفاعل بشكل مؤثر في الحياة، التفكير والتخطيط يضمنان للشخص تجنب المشاكل والمواقف السيئة، ويساعدانه في تحقيق مصالحه وأهدافه.
فالتفكير الإبداعي هو القدرة على التفكير في شيء ما بطريقة جديدة، قد يكون أسلوباً جديداً لحل مشكلة ما، أو حلاً للتعارض بين عدد من الناس، أو نتيجة جديدة من مجموعة بيانات، ولأن الجميع يريدون أن يفكروا بشكل خلاق ويتمكنوا من تقديم وجهات نظر جديدة سواء في حياتهم العملية والمهنية أو حتى الشخصية.
التفكير هو من سمات العقل البشري، وهو عملية معقدة ذات خطوات متعدّدة، وتتداخل فيها عوامل كثيرة، والتفكير هو نشاط يحدث في خلايا الدماغ بعد حدوث أمر معين، ممّا يؤدي إلى حدوث تفاعل ما بين الذكاء والإحساس وخبرات الإنسان، والدافع هو تحقيق هدف معين.
تعتبر أساليب التدريب مجموعة الطرق والوسائل والأدوات المتّبعة في توصيل وتعريف المتدرّبين بطبيعة العمل الذي يجب أن يقوموا به بعد انتهاء المدة الزمنية لتدريبهم.
اعددت دورة تدريبية بعنوان فن اتخاذ القرار تتحدث عن مفهوم اتخاذ القرار و معرفة الفرق و بين اتخاذ القرار و صناعة القرار و مراحل اتخاذ القرار و عدة النصائح في اتخاذ القرار
تخطيط المشاريع ويشمل
أساس التخطيط
نظرية التخطيط
قوانين التخطيط
دورة التخطيط
فوائد التخطيط
مزايا التخطيط
أنواع التخطيط
معوقات وصعوبات التخطيط
خصائص وأبعاد التخطيط الفعال
مسؤولية التخطيط
ملخص ورشة عمل توليد الأفكار الإبداعية للمشاريع الصغيرة 6 8-2012Mustafa Elhoseny
ملخص ورشة عمل توليد الأفكار الإبداعية للمشاريع الصغيرة- د.نبيل شلبي- جامعة المنصورة -8-2012
بالتعاون مع :
-دار المستثمر العربى
-جمعية نظم لتكنولوجيا المعلومات
التخطيط الاستراتيجي الشخصي عملية منظمة لها إطار وأدوات معروفة قد يختلف المنهج والأدوات ولكن الخطوات هي نفسها، وقد يجد الكثيرين صعوبة في البداية ولكن مع مرور الزمن تتحول إلى سلوك وجزء مهم من حياة الشخص.
الديناميكية والمرونة شرطان أساسيان لوضع الخطة فالجمود في ظل المتغيرات السريعة يُفقد الخطة قيمتها وتصبح عقبة أساسية في طريق النجاح، لذلك كثير من الأشخاص يفشل في بداية الطريق ويصبح رهين خطته الاستراتيجية المتكلسة التي لا تتوافق مع متغيرات البيئة ولا الزمن.
هل فكرت يوماً أن تضع لنفسك خطة استراتيجية شخصية تتضمن أهدافاَ قصيرة أو طويلة تسعى لتحقيقها؟! إن كنت ممن يخططون لحياتهم ويضعون أهدافاً متنوعة ويسعون لتحقيقها فهذا أمر جيد، لكن هناك عدة استفسارات وهي : هل تقوم بمراجعة هذه الأهداف بشكل دوري ؟ هل لديك مقاييس أو مؤشرات لقياس هذه الأهداف ؟ هل تضع مستهدفات لتساعدك على تحقيق أهدافك؟ هل حددت مبادراتك الاستراتيجية التي ستقوم بتنفيذها كجزء من خطتك الاستراتيجية؟ هل قمت بتحليل وضعك الاستراتيجي قبل وضع خطتك الاستراتيجية ؟ الكثير من الأشخاص عندما يُفكر في وضع خطة استراتيجية يبدأ في وضع أهدافاً متعددة دون تأصيل علمي صحيح ودون أن يبدأ أولاً بعملية التحليل الاستراتيجي والتي على ضوئها يبدأ في وضع خطته الاستراتيجية بكل محتوياتها.
شرح توضيحي عن التفكير الاستراتيجي, ماهمية الاشتراتيجية , الافات التي تحول دون التفكير الاستراتيجي, طرق و أدوات تنمية التفكير و اعداد القادة, التفكير الاستراتيجي, و من ثم نبذة عن وضع العمل التطوعي في الأردن بشكل عام, و في جمعية صناع الحياة بشكل خاص
احنا مين ؟
بنعمل إيه؟
تعريف الريادة المجتمعية
من هو الرائد المجتمعي
الريادة المجتمعية مش ..
أحتضان المشاريع المجتمعية الناشئة
ايه هي مسابقة "خَلّيها سويسي”؟
ليه ممكن تقدم؟
مراحل برنامج احتضان الافكار المبتكرة
خدمات برنامج حاضنة الافكار المبتكرة
التقديم مفتوح لمين؟
ازاي تقدم؟
الجدول الزمني
عملية التقييم
نصائح وإرشادات
المشاريع المحتضنة بنهضة المحروسة
ايه هي مسابقة "خَلّيها سويسي"؟
------
هي مسابقة لدعم ما يصل لـ ٧ مشروعات مجتمعية ناشئة في السويس عن طريق توفير دعم فني من خلال حاضنة المشروعات المجتمعية المبتكرة في مراحلها الاولى بنهضة المحروسة و تمويل أساسي من الشركة العربية للأسمنت (بناء على التقييم يصل إلى ٨٠,٠٠٠ جنيه)،
------
ليه ممكن تقدم؟
------
في خلال رحلة حاضنة الأفكار بيحصل رواد الأعمال المجتمعية على الموارد اللازمة والكفاءة و الخبرة لإدارة المشاريع المجتمعية وتحويلها من فكرة لمشروع ناجح. من ضمن الخدمات الإنضمام لبرنامج بناء القدرات، الدعم الفني من متخصصين في مجالات مختلفة، استشارات قانونية، وغيرها من الخدمات ...
------
التقديم مفتوح لمين؟
------
التقديم مفتوح للمشاريع المجتمعية:
ـ المهتمة بمواجهة التحديات الاقتصادية والمحلية وتعمل علي استغلال الفرص المتاحة في السويس وتقديم حلول لمعالجتها بشكل مستدام.
ـ إنه يكون مشروع مستدام و/أو ربحي بيسعى لإيجاد مصادر مالية خاص به.
ـ إنه يكون قابل للتطوير دايما
ـ بيقدم حل لمشكلة البطالة
ـ يمكن قياس تأثيره
ـ ولإن المشاكل اللي بتواجه المجتمع مش عادية، لازم إن فكرة المشروع تكون مبتكرة وبتعمل علي معالجة القضايا الاجتماعية باستخدام أسلوب مبتكر ومختلف
------
إزاي تقدم؟
------
1- أدخل على اللينك ده:
عربي (http://goo.gl/PbC02J)
انجليزي http://goo.gl/HTG0It)
2- قدم استمارة التقديم قبل منتصف ليل يوم 4/7/2015.
3- فريق من نهضة المحروسة هيقوم بفحص الاستمارات المقدمة في المرحلة الأولي، وإذ
محاضرة ضمن سلسلة محاضرات جرى تقديمها لاكثر من 70 مشاركة ضم نبرنامج تطوير قدرات وخلق فرص عمل
التعرف على متطلبات النجاح في تأسيس مشروع صغيرا
تحديد الخطوات الرئيسية في تأسيس وإنشاء مشروع صغيرا
التعرف على الأخطاء الشائعة والعمل على تجنبها
حقيبة تدريبية دورة تحسين استراتيجيات الإنتاج باستخدام Lean Manufacturing.pdfHakapetk حقيبتك
✨ مقدمة الحقيبة:
في بيئة الإنتاج الحديثة، تواجه المؤسسات الصناعية تحديات تتعلق بالكفاءة، والهدر، وجودة العمليات.
توفر منهجية Lean Manufacturing إطارًا علميًا وعمليًا لتقليل الهدر، وتحسين تدفق العمل، وزيادة قيمة المنتج للعميل، من خلال استراتيجيات تعتمد على التحسين المستمر والمشاركة الفاعلة للعاملين.
تهدف هذه الدورة إلى تمكين المشاركين من تطبيق أدوات ومبادئ "لين" لتحسين الإنتاج، وزيادة الكفاءة التشغيلية، وخفض التكاليف.
🎯 أهداف الحقيبة:
بنهاية البرنامج التدريبي، سيكون المتدرب قادرًا على:
فهم المبادئ الأساسية لـ Lean Manufacturing ومفاهيمها الجوهرية.
تحديد مصادر الهدر السبعة داخل العمليات الإنتاجية.
استخدام أدوات وتقنيات Lean لتحسين سير العمليات وتدفق العمل.
تصميم بيئة إنتاج مرنة تعتمد على التحسين المستمر.
تطبيق استراتيجيات Lean على حالات عملية ومشاكل حقيقية داخل المنشآت
🧩 أساليب التدريب المستخدمة:
عروض تقديمية تفاعلية
ورش عمل تطبيقية لتحليل الهدر والعمليات
تمارين جماعية باستخدام أدوات Lean
دراسة حالات من مصانع وشركات مطبقة للمنهج
لعب أدوار (Role Play) لتطبيق مفاهيم التحسين المستمر
تقييمات قبلية وبعدية لقياس التحول في الفهم
🏆 المخرجات النهائية للحقيبة:
امتلاك معرفة شاملة بمنهجية Lean وأدواتها.
القدرة على تحليل وتحسين سير العمليات الإنتاجية داخل المنشآت.
تصميم خطة تحسين باستخدام VSM وتقنيات أخرى.
تقليل الفاقد وزيادة القيمة المضافة في الإنتاج.
قيادة فرق التحسين المستمر وتحقيق ثقافة العمل الرشيق.
📦 مكونات الحقيبة التدريبية (جاهزة للتنفيذ):
دليل المدرب
دليل المتدرب
عرض بوربوينت احترافي
أنشطة تدريبية وتمارين تطبيقية
اختبار قبلي وبعدي مع الإجابة النموذجية
أوراق عمل ونماذج أدوات (5S – VSM – Kaizen Sheet)
ملف ملحق بدراسات حالة صناعية
https://hakapetk.com/
حقيبة تدريبية دورة تصميم الأنشطة التعليمية المحفزة للإبداع.pdfHakapetk حقيبتك
✨ مقدمة الدورة:
الإبداع لم يعد مهارة إضافية في التعليم الحديث، بل أصبح ضرورة حيوية لتنمية عقول الطلاب وإعدادهم لعالم سريع التغير.
تركز هذه الدورة على تمكين المعلمين والمصممين التربويين من ابتكار أنشطة تعليمية تحفز التفكير الإبداعي، وتعزز مهارات الابتكار، وتدعم بناء بيئات تعلم مشجعة على الاكتشاف والتجربة.
تستند الدورة إلى أحدث مبادئ نظريات الإبداع التربوي (مثل نموذج Torrance للإبداع)، والتعلم القائم على المشروعات، والتعليم المرتكز على التفكير النقدي والإبداعي.
🎯 أهداف الدورة:
تعريف المشاركين بمفاهيم الإبداع ودوره في التعليم العصري.
تنمية مهارات تصميم أنشطة تعليمية تحفز الإبداع والتفكير الابتكاري لدى الطلاب.
تطوير أدوات وأساليب دعم الطلبة ذوي القدرات الإبداعية المختلفة.
تعليم استراتيجيات دمج الإبداع في المناهج والأنشطة اليومية.
تحفيز بيئات صفية تشجع على التجريب، التفكير الحر، وتعدد الحلول.
🛠️ محاور الدورة:
مقدمة حول الإبداع: المفهوم، الأهمية، وعلاقته بالتعلم.
أنماط التفكير الإبداعي وكيفية تنميتها لدى الطلاب.
خصائص الأنشطة التعليمية المحفزة للإبداع.
تصميم أنشطة قائمة على الاستقصاء والمشروعات وحل المشكلات.
نماذج عالمية لأنشطة تعليمية مبدعة وقابلة للتطبيق.
التقييم الإبداعي: كيف نقيس الإبداع في الأنشطة التعليمية؟
دور بيئة الصف وإدارة التعلم في تعزيز الإبداع.
خطة عمل لتصميم نشاط تعليمي محفز للإبداع خاص بكل مشارك.
🧩 أساليب التدريب:
ورش عمل تفاعلية وتصميم مشترك لأنشطة إبداعية.
محاضرات مدعومة بأمثلة عملية ونماذج حقيقية.
تحليل دراسات حالة لبرامج إبداعية ناجحة.
أنشطة عصف ذهني لتوليد الأفكار الإبداعية.
أنشطة جماعية وفردية لتصميم أنشطة تعليمية مخصصة.
مناقشات مفتوحة حول تحديات التطبيق وحلول عملية.
🏆 مخرجات الدورة:
فهم معمق لأساسيات الإبداع ودوره في التعليم.
اكتساب مهارات تصميم أنشطة تعليمية مبتكرة ومحفزة.
امتلاك مجموعة أدوات عملية لتعزيز الإبداع في الفصول الدراسية.
خطط لأنشطة جاهزة للتطبيق الفوري مع الطلاب.
تنمية القدرة على تهيئة بيئة صفية مشجعة على التفكير الإبداعي والابتكار.
https://hakapetk.com/
تقييم جودة الخدمة لمطعم البروفيسور هاني عاطف و الدكتوره عايدهHanyAtef10
جدول تقييم خطوات الخدمة (بنظام ليكرت الخماسي)
الجدول حسب المراحل الرئيسية للخدمة (الاستقبال – أخذ الطلب – تقديم الطعام – المتابعة – إنهاء الخدمة)، مع 4–6 جمل تقييم لكل مرحلة.
قائمة التشييك لتقييم مطعم سياحي
أولاً: جودة الخدمة
• ☐ ترحيب الموظفين بالضيوف بابتسامة وأسلوب لبق
• ☐ المعرفة الكاملة بالمنتجات والقائمة
• ☐ التعامل مع الطلبات الخاصة أو التعديلات بمرونة
• ☐ احترافية التعامل مع الشكاوى أو الملاحظات
• ☐ نظافة المظهر الشخصي للموظفين (زي موحد، نظيف ومرتب)
ثانياً: سرعة الخدمة
• ☐ سرعة استقبال الضيف وإعطائه قائمة الطعام
• ☐ زمن تقديم الطلب الأولي (مشروبات/مقبلات) مناسب
• ☐ زمن تقديم الوجبات الرئيسية مناسب
• ☐ سرعة استجابة الموظفين لطلبات إضافية (مياه، أدوات مائدة إضافية...)
• ☐ تقديم الفاتورة بسرعة بعد الطلب
ثالثاً: رضا العميل
• ☐ سؤال الضيوف عن مستوى رضاهم خلال الوجبة
• ☐ متابعة آراء الضيوف بعد إنهاء الوجبة (سؤال مختصر أو استبيان سريع)
• ☐ التعامل الجاد مع أي ملاحظة أو شكوى
• ☐ ملاحظة سلوك الضيوف (ابتسامات، تعليقات إيجابية، إعادة الزيارة)
رابعاً: جودة المنتج
• ☐ جودة وطزاجة المكونات المقدمة
• ☐ مطابقة الوجبات للوصف الموجود بالقائمة
• ☐ العرض الجمالي للأطباق
• ☐ درجة الحرارة المناسبة للأطعمة والمشروبات
• ☐ تنوع وجودة قائمة الطعام
خامساً: الجو العام
• ☐ نظافة وتنسيق صالة الطعام والحمامات
• ☐ الإضاءة مناسبة ومريحة
• ☐ الموسيقى الخلفية (مستوى الصوت ونوعية الموسيقى) مناسبة
• ☐ تنظيم وترتيب الطاولات والكراسي بشكل مريح
• ☐ رائحة المكان منعشة وخالية من روائح غير مرغوبة
• ☐ إطلالة النيل مستغلة بشكل جيد (تنظيف الزجاج/التراس)
دورة تحسين إدارة المشاريع باستخدام أدوات التخطيط الحديثة.pdfHakapetk حقيبتك
مقدمة الدورة:
في عصر تتسارع فيه التغيرات التكنولوجية، أصبحت أدوات التخطيط وإدارة المشاريع الحديثة ضرورة حتمية لضمان نجاح المشاريع وتحقيق أهدافها بكفاءة.
تركز هذه الدورة على تزويد المشاركين بالمعارف والمهارات اللازمة لاستخدام أحدث أدوات وتقنيات التخطيط وإدارة المشاريع، بما يسهم في تحسين جودة التنفيذ، ودقة المتابعة، والالتزام بالموارد والجدول الزمني.
تعتمد الدورة على أحدث الممارسات العالمية مثل Agile, Scrum, MS Project, Trello, Asana، إلى جانب مفاهيم PMI (Project Management Institute).
🎯 أهداف الدورة:
تعريف المشاركين بمفاهيم وأساسيات إدارة المشاريع الحديثة.
تطوير مهارات التخطيط للمشاريع باستخدام أدوات وتقنيات رقمية متقدمة.
تمكين المشاركين من إعداد جداول زمنية وخطط عمل تفصيلية باحترافية.
تعزيز مهارات تتبع تقدم المشروع وإدارة التغييرات والمخاطر.
تعريف المشاركين بكيفية اختيار الأداة المناسبة لكل نوع مشروع.
🛠️ محاور الدورة:
مقدمة في إدارة المشاريع: المفاهيم والأهمية وفق معايير PMI.
دورة حياة المشروع: من التخطيط إلى الإغلاق.
أدوات تخطيط المشاريع التقليدية مقابل الرقمية: الفروق والاختيارات.
استخدام برنامج Microsoft Project في إدارة الجداول الزمنية والموارد.
تطبيق Trello وAsana وMonday.com في التخطيط اليومي وإدارة المهام.
أساسيات إدارة المشاريع الرشيقة Agile: مبادئ Scrum وKanban.
إعداد خرائط الطريق (Roadmaps) ومخططات جانت (Gantt Charts).
التعامل مع المخاطر والتغيرات وإدارة التعديلات عبر الأدوات الحديثة.
قياس أداء المشروع باستخدام مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs).
تصميم خطة مشروع متكاملة باستخدام أداة حديثة وتقديمها كمشروع تطبيقي.
🧩 أساليب التدريب:
محاضرات تفاعلية مدعومة بعروض وأمثلة واقعية.
ورش عمل تطبيقية على استخدام أدوات التخطيط المختلفة.
تحليل دراسات حالة لمشاريع ناجحة باستخدام الأدوات الحديثة.
مشاريع جماعية وفردية لتطبيق ما تم تعلمه على حالات حقيقية.
تحديات يومية قصيرة (Mini Challenges) لاختبار السرعة والكفاءة في استخدام الأدوات.
مناقشات تفاعلية ومشاركة تجارب المتدربين العملية.
🏆 مخرجات الدورة:
فهم متكامل لدورة حياة إدارة المشروع والأدوات المرتبطة بها.
إتقان استخدام أدوات تخطيط المشاريع الرقمية بكفاءة.
القدرة على إعداد خطط عمل ومتابعتها عبر منصات إلكترونية حديثة.
تحسين القدرة على إدارة المخاطر والموارد والتغيرات في المشاريع.
إنشاء مشروع تطبيقي باستخدام أداة تخطيط حديثة بنجاح.
https://hakapetk.com/
ح=حقيبة تدريبية _دورة تحسين استراتيجيات التعليم في المدارس باستخدام الألعاب ا...Hakapetk حقيبتك
✨ مقدمة الدورة:
تعد الألعاب التعليمية من أكثر الأساليب فعالية في تحفيز المتعلمين، وتعزيز تفاعلهم، وتحقيق تعلم أعمق وأكثر استدامة.
تسعى هذه الدورة إلى تمكين المعلمين وقادة المدارس من دمج الألعاب التعليمية بطرق استراتيجية داخل الفصول الدراسية، مما يساهم في رفع مستويات التحصيل الدراسي، وتنمية المهارات الحياتية، وتحقيق بيئات تعليمية نشطة ومحفزة.
تعتمد الدورة على أحدث الأبحاث في علم النفس التربوي وتقنيات التعليم الحديثة، بما يتوافق مع مبادئ التعليم النشط (Active Learning) ونظريات التعلم عبر اللعب (Game-Based Learning).
🎯 أهداف الدورة:
تعريف المشاركين بمفاهيم وأسس الألعاب التعليمية ودورها في تطوير التعليم.
تعزيز مهارات تصميم وتوظيف الألعاب التعليمية بما يتناسب مع الأهداف الدراسية.
تطوير استراتيجيات دمج الألعاب داخل المنهج الدراسي بطريقة فعّالة.
تمكين المعلمين من استخدام الألعاب لتحفيز الطلاب وتنمية مهارات التفكير العليا.
تقييم أثر استخدام الألعاب على تحصيل الطلاب وتفاعلهم.
🛠️ محاور الدورة:
مقدمة في الألعاب التعليمية: المفهوم، الأنواع، وأهميتها في التعليم.
مبادئ تصميم الألعاب التعليمية وفق الأهداف التعليمية والمخرجات المستهدفة.
دمج الألعاب في استراتيجيات التدريس اليومية.
نماذج لألعاب تعليمية فعّالة في مختلف المواد الدراسية (رياضيات - لغات - علوم... إلخ).
توظيف التكنولوجيا في تطوير الألعاب التعليمية الرقمية.
طرق تقييم فاعلية الألعاب التعليمية داخل الصف.
التحديات الشائعة في استخدام الألعاب وحلولها.
خطة عمل شخصية لتطبيق الألعاب التعليمية في بيئة المدرسة.
🧩 أساليب التدريب:
عروض تقديمية تفاعلية مدعومة بالأمثلة العملية.
ورش عمل جماعية لتصميم ألعاب تعليمية.
تحليل ودراسة حالات ناجحة محليًا وعالميًا.
تمارين تطبيقية وجلسات محاكاة تعليمية.
مناقشات مفتوحة وعصف ذهني لتوليد الأفكار.
تقييمات تشخيصية وخطط تطوير فردية.
🏆 مخرجات الدورة:
امتلاك معرفة متخصصة بالألعاب التعليمية وكيفية دمجها في التدريس.
مهارة تصميم ألعاب تعليمية تتناسب مع المناهج الدراسية.
قدرة على تحفيز الطلاب وزيادة تفاعلهم باستخدام الألعاب.
خطط عملية جاهزة لاستخدام الألعاب في بيئات مدرسية متنوعة.
قدرة على تقييم فعالية الألعاب وتحسينها لتحقيق أفضل النتائج التعليمية.
https://hakapetk.com/
حقيبة تدريبية دورة القيادة في ظل التغيرات السريعة.pdfHakapetk حقيبتك
📘 المقدمة:
في عالم اليوم المتسارع، أصبحت التغيرات جزءًا يوميًا من بيئة الأعمال والمؤسسات، مما فرض على القادة تحديات غير مسبوقة.
لم تعد القيادة التقليدية كافية، بل أصبح مطلوبًا من القائد أن يكون مرنًا، مستشرفًا للتغيرات، وقادرًا على التكيف السريع، مع الحفاظ على استقرار الفريق وتحقيق الأهداف.
تركز هذه الدورة على تطوير مهارات القيادة التكيفية، وتمكين القادة من التعامل مع التغييرات المفاجئة بفعالية وثقة.
🎯 الأهداف التدريبية:
بنهاية هذه الدورة، سيتمكن المشاركون من:
فهم أهمية القيادة التكيفية في بيئات العمل المتغيرة.
تحليل أثر التغيرات السريعة على الفرق والمؤسسات.
تطوير استراتيجيات لقيادة الفرق خلال مراحل التغيير المختلفة.
تعزيز مهارات اتخاذ القرار السريع والفعال تحت الضغط.
بناء ثقافة مرنة داعمة للتغيير داخل المؤسسة.
التعامل مع مقاومة التغيير وتحويلها إلى فرص.
قيادة المبادرات التحولية بنجاح وتحقيق النتائج المرجوة.
🧩 محاور الدورة التدريبية:
مقدمة في القيادة في عصر التغيرات:
سمات القائد الفعال في البيئات المتغيرة
الفرق بين القيادة التقليدية والقيادة التكيفية
فهم طبيعة التغيرات السريعة:
أنواع التغيرات (تقنية – اقتصادية – تنظيمية – اجتماعية)
إدارة عدم اليقين Complexity and Ambiguity
استراتيجيات القيادة التكيفية:
استشراف المستقبل ووضع خطط بديلة
إدارة الأولويات أثناء التغير
بناء فرق عمل مرنة:
تعزيز ثقافة التكيف والإبداع
تحفيز الفرق على العمل بروح المبادرة أثناء التغيير
مهارات القائد تحت الضغط:
اتخاذ القرارات السريعة
إدارة المشاعر والتحكم بالضغوط الشخصية والمهنية
التواصل الفعال أثناء التغيير:
توصيل الرؤية والتوجهات الجديدة للفريق
الشفافية والثقة في ظل الغموض
مقاومة التغيير وتحويلها إلى فرص:
فهم أسباب المقاومة
أساليب التعامل مع فرق العمل المترددة
🛠️ الأساليب التدريبية:
محاضرات تفاعلية وعروض تقديمية
دراسات حالة حقيقية لقادة ناجحين في أوقات التغيير
ورش عمل لمحاكاة مواقف قيادية تحت ضغط
تمارين عملية لتطوير خطط مواجهة التغيير
مجموعات عمل لإعداد خطط تواصل أثناء التغير
اختبارات تقييم ذاتي قبل وبعد التدريب
🎓 المخرجات التدريبية:
بعد انتهاء الدورة، يكون المتدرب قادرًا على:
✅ قيادة الفرق بمرونة واحترافية أثناء فترات التغيير.
✅ التكيف مع البيئات المتغيرة واتخاذ قرارات فعالة.
✅ بناء ثقافة تنظيمية إيجابية داعمة للتغيير المستمر.
✅ التعامل مع مقاومة التغيير بطرق مبتكرة وبناءة.
✅ تحويل التحديات إلى فرص للابتكار والنمو.
https://hakapetk.com/
دورة تحسين إدارة الموارد البشرية باستخدام الأنظمة الرقمية.pdfHakapetk حقيبتك
📘 المقدمة:
في ظل التحولات الرقمية التي يشهدها العالم، أصبحت إدارة الموارد البشرية بحاجة إلى أدوات وتقنيات حديثة لضمان تحقيق الكفاءة التشغيلية وتحسين تجربة الموظف.
تسهم الأنظمة الرقمية في أتمتة العمليات، وتحليل البيانات، ودعم اتخاذ القرار الاستراتيجي في إدارة رأس المال البشري.
تهدف هذه الدورة إلى تمكين المشاركين من تبنّي أفضل الممارسات في استخدام أنظمة إدارة الموارد البشرية الرقمية بما يتماشى مع توجهات التحول الرقمي في المملكة العربية السعودية ورؤية 2030.
🎯 الأهداف التدريبية:
بنهاية هذه الدورة، سيتمكن المشاركون من:
فهم مفهوم التحول الرقمي وأثره على إدارة الموارد البشرية.
التعرف على الأنظمة الرقمية الأساسية لإدارة الموارد البشرية (HRMS - HRIS).
تعلم كيفية أتمتة العمليات المختلفة في شؤون الموظفين والرواتب والتقييمات.
استخدام البيانات لتحليل أداء الموظفين واتخاذ قرارات مستنيرة.
تحسين تجربة الموظف من خلال الخدمات الذاتية الرقمية.
فهم تحديات التحول الرقمي ووضع خطط لمعالجتها.
تطبيق معايير الأمان والخصوصية عند استخدام الأنظمة الرقمية في الموارد البشرية.
🧩 محاور الدورة التدريبية:
مقدمة في التحول الرقمي وإدارة الموارد البشرية:
مفاهيم أساسية وأهمية التطوير الرقمي في القطاع البشري.
الأنظمة الرقمية للموارد البشرية:
HRMS, HRIS, ATS, ESS، ونبذة عن كل نظام.
أتمتة العمليات الإدارية:
إدارة البيانات الشخصية، الرواتب، الإجازات، الأداء، التدريب.
تحليل بيانات الموارد البشرية:
أدوات استخراج التقارير وتحليل مؤشرات الأداء (KPIs).
تحسين تجربة الموظف عبر الأنظمة الرقمية:
بوابات الخدمة الذاتية، تطبيقات الهواتف، الذكاء الاصطناعي في الموارد البشرية.
تحديات تطبيق الأنظمة الرقمية في الموارد البشرية:
مقاومة التغيير، التدريب، الأمن السيبراني للبيانات.
مستقبل الموارد البشرية الرقمية:
الذكاء الاصطناعي، التحليلات التنبؤية، الأنظمة السحابية.
🛠️ الأساليب التدريبية:
عروض تقديمية تفاعلية
دراسة حالات من مؤسسات مطبقة لأنظمة الموارد البشرية الرقمية
ورش عمل تطبيقية على منصات إدارة الموارد البشرية
تمارين تحليل بيانات مصغرة
مناقشات مفتوحة حول تحديات التحول الرقمي
اختبارات قبلي وبعدي لقياس التطور
🎓 المخرجات التدريبية:
بعد انتهاء الدورة، سيكون المتدرب قادرًا على:
✅ معرفة كيفية اختيار النظام الرقمي الأنسب لإدارة الموارد البشرية.
✅ إدارة العمليات اليومية إلكترونياً بكفاءة وسرعة.
✅ استخدام البيانات لدعم القرارات الاستراتيجية في الموارد البشرية.
✅ تعزيز رضا الموظفين وتجربتهم من خلال خدمات إلكترونية متطورة.
✅ دعم جهود التحول الرقمي داخل مؤسسته وفق أفضل الممارسات العالمية.
https://hakapetk.com/
حقيبة تدريبية دورة القيادة التحفيزية لزيادة الإنتاجية.pdfHakapetk حقيبتك
✨ مقدمة الدورة:
تعد القدرة على تحفيز الأفراد من أهم مهارات القيادة الحديثة، خصوصًا في بيئات العمل التي تتطلب كفاءة عالية ومخرجات مستمرة.
تركّز هذه الدورة على تزويد القادة والمديرين بمهارات القيادة التحفيزية التي تؤثر في سلوك الموظفين وتعزز ولاءهم، وتسهم في تحقيق أعلى مستويات الأداء والإنتاجية.
كما تدمج الدورة بين أحدث النظريات التحفيزية والتطبيقات العملية في بيئات العمل المختلفة.
🎯 أهداف الدورة:
فهم العلاقة بين القيادة والتحفيز وأثرها على الإنتاجية.
التعرف على أنماط القيادة التحفيزية وأفضل الممارسات المرتبطة بها.
تطوير مهارات التأثير الإيجابي وبناء الثقة داخل الفرق.
تعلم استراتيجيات تحفيز الموظفين باختلاف أنماطهم واحتياجاتهم.
تحسين قدرة القائد على خلق بيئة عمل محفزة ومشجعة على الإنجاز.
🛠️ محاور الدورة:
مفهوم القيادة التحفيزية وأهميتها في المؤسسات الحديثة.
نظريات التحفيز الكلاسيكية والمعاصرة (مثل ماسلو، هيرزبرغ، دانيال بينك).
أنماط القادة التحفيزيين وصفاتهم الأساسية.
استراتيجيات تحفيز الموظفين وفق أنماطهم الشخصية والسلوكية.
بناء ثقافة عمل إيجابية ومحفزة للإنتاجية.
التحفيز غير المادي ودوره في تعزيز الالتزام الوظيفي.
قياس مستويات التحفيز والإنتاجية وتحليل الفجوات.
خطة عمل شخصية لتعزيز مهارات القيادة التحفيزية.
🧩 أساليب التدريب:
محاضرات تفاعلية مدعومة بأمثلة واقعية.
ورش عمل لتحليل المواقف القيادية وتحفيز الفرق.
تمارين تطبيقية لاستكشاف أنماط التحفيز.
ألعاب أدوار (Role Play) لتجربة مواقف تحفيزية فعلية.
دراسات حالة عن قادة مؤثرين وأساليبهم التحفيزية.
تقييم ذاتي للقدرات التحفيزية وبناء خطة تطوير فردية.
🏆 مخرجات الدورة:
اكتساب فهم شامل لمبادئ القيادة التحفيزية.
القدرة على تطبيق استراتيجيات فعالة لتحفيز الفرق.
تعزيز مهارات التأثير القيادي وتحقيق الالتزام المهني.
تحسين جودة بيئة العمل وزيادة مستوى الإنتاجية الجماعية.
امتلاك أدوات قياس وتحليل التحفيز وتوجيهه لتحقيق أهداف المؤسسة.
https://hakapetk.com/
✨ مقدمة الدورة:
في عالم تتزايد فيه التحديات والأزمات بمختلف أشكالها، أصبحت القدرة على التخطيط والاستجابة السريعة للأزمات عاملاً حاسمًا في بقاء المؤسسات واستمراريتها.
تركز هذه الدورة على تمكين القادة والفرق التنفيذية من بناء استراتيجيات مرنة وفعّالة للاستجابة للأزمات، بما يقلل من آثارها السلبية، ويعزز قدرة المؤسسة على التعافي والنمو بعدها.
تعتمد الدورة على أفضل الممارسات العالمية في إدارة الأزمات (Crisis Management)، وإطار عمل إدارة المخاطر ISO 22301، ونماذج التعامل مع الطوارئ والكوارث.
🎯 أهداف الدورة:
تعريف المشاركين بمفاهيم وأنواع الأزمات وكيفية الاستعداد لها.
تطوير مهارات بناء خطط استجابة عملية ومرنة.
تمكين المشاركين من اتخاذ قرارات سريعة وفعّالة تحت الضغط.
تعليم كيفية إدارة الاتصالات المؤسسية أثناء الأزمات.
تعزيز قدرة المؤسسات على التعافي السريع بعد الأزمات.
🛠️ محاور الدورة:
مقدمة حول إدارة الأزمات: المفهوم، الأنواع، دورة حياة الأزمة.
مبادئ الاستعداد المسبق وإدارة المخاطر المرتبطة بالأزمات.
تكوين فرق إدارة الأزمات وتحديد الأدوار والمسؤوليات.
بناء خطط الاستجابة للأزمات: العناصر الأساسية والنماذج المعتمدة.
استراتيجيات التواصل الداخلي والخارجي أثناء الأزمات.
القرارات الحرجة تحت الضغط: كيفية اتخاذ القرار بسرعة وكفاءة.
تمارين المحاكاة الواقعية (Crisis Simulation Exercises).
استراتيجيات التعافي المؤسسي وإعادة بناء الثقة بعد الأزمة.
مراجعة خطط الأزمات وتحسينها بناءً على الدروس المستفادة.
🧩 أساليب التدريب:
محاضرات تفاعلية مدعومة بأمثلة من أزمات حقيقية عالمية ومحلية.
ورش عمل جماعية لتصميم خطط استجابة للأزمات.
محاكاة أزمات حية (Crisis Simulation) لاختبار ردود الفعل.
تحليل دراسات حالة أزمات مؤسسية وكيفية إدارتها.
أنشطة اتخاذ قرارات تحت الضغط (Pressure Decision Exercises).
مناقشات وعصف ذهني لاستخلاص أفضل الممارسات.
🏆 مخرجات الدورة:
اكتساب فهم عميق لدورة حياة الأزمات وكيفية إدارتها بفعالية.
تطوير مهارات بناء وتنفيذ خطط استجابة مرنة وعملية.
تحسين قدرات اتخاذ القرار وإدارة فرق العمل تحت الضغط.
امتلاك مهارات التواصل المؤسسي الفعّال أثناء الأزمات.
القدرة على تقييم خطط الاستجابة وتحسينها بشكل مستمر.
https://hakapetk.com/
قائمة تشييك فرش الطاوله في المطاعم والفنادق البروفيسور هاني عاطف و الدكتوره عايHanyAtef10
قائمة تشييك لفرش الطاولة في المطعم
العبارة
تحقق من نظافة الطاولة قبل البدء في فرشها.
التأكد من أن الطاولة خالية من أي بقايا أو أتربة.
التحقق من أن الطاولة مستوية ولا تحتوي على أي عيوب أو تلف.
وضع مفرش الطاولة (إن كان مطلوبًا).
تأكد من أن المفرش خالي من التجاعيد ومثبت بشكل جيد.
تحديد إذا كان المفرش يتناسب مع حجم وشكل الطاولة.
وضع الأدوات التي تحتاجها وفقًا لنوع الوجبة (شوك، سكاكين، ملاعق).
ترتيب أدوات المائدة بشكل منظم وفقًا للتسلسل الصحيح (من الخارج إلى الداخل).
وضع السكين والملعقة بشكل صحيح (السكين على اليمين، الملعقة بجانبها إن لزم الأمر).
وضع الشوكة على اليسار بشكل متوازي مع حافة الطاولة.
وضع الأطباق بشكل مناسب في منتصف الطاولة.
وضع الطبق الكبير أولاً، يليه الأطباق الأصغر أو المقبلات إذا كانت موجودة.
وضع أدوات المائدة الخاصة بالحلوى أو القهوة فوق الطبق الرئيسي إذا لزم الأمر.
وضع كوب الماء على الجهة اليمنى من الطاولة.
وضع أكواب العصير أو الكؤوس الأخرى إذا كانت مطلوبة.
وضع أطباق الخبز أو الأطباق الصغيرة (إن لزم الأمر) بجانب الشوكة.
تحديد نوع الأكواب المطلوبة (كؤوس نبيذ، أكواب عصير، أكواب ماء) حسب نوع الوجبة.
وضع الزهور أو العناصر الزخرفية الصغيرة على الطاولة (اختياري).
التأكد من أن جميع الأدوات نظيفة ولا تحتوي على أي شوائب أو بقع.
تأكد من أن جميع الأطباق والأكواب نظيفة وخالية من أي علامات أو بقايا.
إضافة المناديل على الطاولة بشكل مرتب (إما مطوية أو مزينة بشكل خاص).
ترتيب المناديل بشكل مريح ومناسب لكل مكان جلوس.
وضع سلة الخبز أو المملحات على الطاولة إذا كانت جزءًا من الخدمة.
وضع الزيوت أو الخل أو الصلصات (إذا كانت مطلوبة) على الطاولة بجانب الأطباق المناسبة.
توزيع ملح وفلفل بشكل مناسب على الطاولة.
تأكد من أن الطاولة تحتوي على جميع العناصر الأساسية للوجبة (أطباق، أكواب، أدوات مائدة).
التأكد من وجود أماكن كافية لكل ضيف لتناول الطعام بشكل مريح.
وضع أدوات القهوة والشاي في المكان المناسب إذا كان ذلك ضمن الخدمة.
تحقق من أن المناديل نظيفة وتناسب تصميم الطاولة.
تأكد من أن الطاولة خالية من أي مواد إضافية غير مطلوبة.
وضع مزهريات أو أكواب الزهور على الطاولة إذا كان ذلك مناسبًا.
إضافة مكونات إضافية مثل الزبدة أو الجبن بجانب الخبز أو المقبلات إذا كانت جزءًا من الخدمة.
التأكد من ترتيب الأدوات بشكل صحيح بحيث تكون سهلة الوصول لجميع الضيوف.
ترتيب الأطباق والملاعق بحيث يسهل استخدامها أثناء الوجبة.
وضع الأدوات الخاصة بالحلويات في مكان مناسب (مثل الملعقة الصغيرة أو الشوكة الصغيرة).
وضع أكواب النبيذ أو المشروبات الخاصة بالأطعمة إذا كانت مطلوبة.
تأكد من أن جميع الأدوات التي ستستخدم أثناء الوجبة (مثل السكين المتخصص للمقبلات) موجودة بشكل صحيح.
تأكد من أن جميع الأماكن المخصصة للضيوف تحتوي على أدوات ومعدات كاملة.
وضع سكين اللحم أو الشوكة الخاصة بالأطباق الرئيسية إذا كان ذلك مناسبًا.
تأكد من أن الطاولة تحتوي على مساحة كافية للضيوف لتحريك أيديهم بحرية أثناء الأكل.
وضع الطبق الخاص بالسلطة أو الحساء (إذا كانت جزءًا من الوجبة) بشكل مناسب.
تأكد من ترتيب الأكواب بطريقة تسهل على الضيوف استخدامها بدون إزعاج.
وضع أكواب القهوة والشاي بجانب الأطباق الرئيسية إذا كانت مطلوبة.
تأكد من أن جميع الأدوات الإضافية (مثل القوارير الصغيرة للصلصات) في أماكنها المناسبة.
تأكد من أن الطاولة مرتبة بشكل يناسب الجو العام للمطعم (غير مزدحمة أو مليئة بالعناصر غير ضرورية).
وضع مكونات التوابل مثل السكر أو
2. تساؤالت جوهرية ؟؟
1- ما هي القرارات االستراتيجية في حياتنا العملية؟
2- لماذا اإلصرار على المشروع الصغير؟
3- لماذا التخوف وما هي العوائق؟
3-1 مصادر التخوف.
3-2 أنواع العوائق.
4- ماذا يجب أن نفعل؟
2
3. تساؤالت جوهرية ؟؟
5- ما هو المنهج (كيف نفكر وكيف نتحرك)؟
5-1 ما هي الخطوة األولى؟
5-2 ما هي الخطوة الثانية؟
5-3 كيف نغربل ونصفي األفكار؟
5-4 ما هي الخطوة الحرجة بعد تحديد فكرة المشروع؟
5-5 من هم المبرر لوجود مشروعك؟
5-6 قبل أن تتحرك : كيف تطمئن أنك ترى الحقائق وتدرك الواقع؟
5-7 هل أنت الالعب الوحيد في الملعب؟
3 5-8 قبل أن تنطلق – كيف تطمئن أنك على الطريق الصحيح؟
4. تساؤالت جوهرية ؟؟
6- بداية االنطالق – ما هي البيانات األساسية لجدوى المشروع؟
6-1
6-2
6-3
7- بماذا نتقدم لجهة التمويل؟
7-1
7-2
7-3
4 7-4
5. تساؤالت جوهرية ؟؟
8- كيف نوفر مقومات النجاح ونتجنب مسببات الفشل؟
8-1 التمويل.
8-2 التسويق
8-3 البيع الشخصي
8-4 كيف نقلل المخاطر؟
5
12. لماذا التخوف؟
هل هو الخوف من الشركاء؟ هل من مصادر التمويل؟
هل من عدم كفاية رأس المال؟ هل من تقلبات في األسواق؟
هل من صعوبة بيع المنتجات؟ هل من اإلجراءات الحكومية؟
هل من مشاكل الموظفين؟ هل من مخاطرة الخسارة؟
هل من التوتر والقلق؟ هل من 00000000000000000؟
21
13. عوائق تواجه المشروع الصغير
خمسة عوائق رئيسة
عوائق نفسية في البداية !
عوائق بدء واستمرار التفكير !
عوائق المهارات والقدرات !
عوائق تحديد األدوار وتوزيع المهام !
عوائق التخوف مع العجز والفشل !
31
14. -4-ماذا نفعل ؟؟؟؟؟؟؟
من خالل قدر محسوب من العلم والمعرفة
وأدوات واضحة
وإجراءات محددة
ومهارات أساسية
يضيق مجال تلك المخاوف
يؤكد الباحثون والعالمون
أن خلق األفكار وتطويرها
ليس حكراً على األذكياء أو الخبراء
وإنما هو علم وفن يمكن تعلمه وممارسته
بشكل طبيعي وميسر
41
18. مصادر متعددة متنوعة
للتوصل إلى أفكار لمشاريع جديدة
1 األشياء التي نستخدمها في حياتنا اليومية.
2 األحداث العادية واالستثنائية في حياتنا اليومية.
3 الموضوعات أو القضايا التي يتم تناولها في حياتنا اليومية.
4 مواضع ومجاالت الشكوى أو عدم الرضا في حياتنا اليومية.
5 منتجات وخدمات الشركات والمؤسسات بكافة مجاالتها وحجمها.
81
20. مثال
األشياء التي نستخدمها في حياتنا اليومية.
1- مرحلة االستيقاظ من النوم.
2- مرحلة التجهيز والتهيئة للخروج.
3- مرحلة الحركة داخل المنزل.
4- مرحلة االنتقال من المنزل إلى مكان آخر.
5- مرحلة قضاء الوقت في العمل أو الضيافة أو االحتفال أو التنزه أو غيرها...
6- مرحلة العودة إلى المنزل.
7- مرحلة إنجاز المهام قبل النوم.
8- مرحلة االستعداد للنوم والتجهيز لالستيقاظ صباح ً.
ا
02
22. عند تحديد فكرة مبدئية
لمشروع جديد
يجب طرح سؤالين عن النشاط والبداية:
هل نعمل في مجال:
الصناعة : ....................
التجارة : ....................
الخدمات : ....................
هل نبدأ من خالل:
إنشاء مشروع جديد.
شراء مشروع قائم.
شراكة في مشروع مع آخرين.
22
26. 5-4- ما هي الخطوة التالية
بعد االستقرار على فكرة المشروع؟
خطوة هامة وحرجة
تمثل البنية التحتية لتأسيس المشروع
62
27. تحديد الفرصة التسويقية
كيف تطمئن لوجود طلب حقيقي دائم؟
ماذا تقدم من ماذا يحتاج
أنت؟ المشتري من هم السوق؟
المتوقع أو المنافسين؟
المستهدف؟
ما هو المنتج؟ ما اسم المنتج؟
ما هو المكان؟ من هم؟ ماذا يقدمون؟ ما مواصفات المنتج؟
ما هو التوقيت؟ ما هي احتياجاتهم؟ ما هي أدوات المنافسة؟ ما هو حجم المعروض؟
ما هو السعر؟ ما هي قدراتهم؟ ما هو حجم الطلب؟
72 ما هو الترويج؟
29. من هم العمالء المستهدفين لمنتجات مشروعك؟
هل كل من حولك يمكن أن يكونوا عمالء
لمنتجات مشرعك؟ احتمال !!!
هل كل مواطن سعودي يمكن أن يكون ضمن
عمالء منتجات مشروعك؟ احتمال !!!
هل العمالء المستهدفين لمنتجات مشروعك
هم فئة قطاعية معينة حسب:
- العمر
- النوع
- المهنة
- المرحلة الدراسية
- حسب المنطقة الجغرافية
احتمال !!!!!
92