Bab II membahas tentang teori permintaan, penawaran, dan harga pasar. Terbentuknya harga disebabkan oleh interaksi antara pihak yang menawarkan dan meminta suatu barang. Faktor-faktor seperti harga, pendapatan, dan barang pengganti mempengaruhi tingkat permintaan. Sementara itu, faktor seperti biaya produksi dan harga komoditas lain mempengaruhi tingkat penawaran. Keseimbangan harga tercapai ketika jumlah permintaan sama